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Ein Buffet eignet sich nicht für jedes Konzept – dort wo es passt, ist es aber eine beliebte Variante zum herkömmlichen Service. Zudem bietet sie einige
Ihre Berufsschuhe gehören genauso zu Ihrem Alltag in der Gastronomie und Hotellerie wie Messer, Kochtopf oder Kellnerbörse! Deshalb ist es wichtig, Ihre Schuhe
Das fröhliche Grüngelb, das mit den blütenlosen Pflanzen Einzug in Bars, Hotels, Restaurants und Cafés hält, ist nicht mehr wegzudenken. Sie haben Lust auf
Wie viel Wein kommt in ein Weinglas? Wie viel Milch sollte in einen Latte Macchiato gegossen werden? Wie viele Aperol Spritz bekomme ich aus einer Flasche
Das Besteck ist die Visitenkarte Ihrer Tischkultur und ein wichtiger Bestandteil eines stilvoll gedeckten Tisches! Bei uns finden Sie deshalb Besteck, das sich
Mixologie beschreibt die Kunst, Cocktailrezepte selbst zu kreieren oder zu überdenken. Eine Kunst, die in den letzten Jahren zum echten Trend geworden ist.
Weiße Kochjacken, karierte Hosen und schwarze Schürzen: Die klassische Farbgebung der Gastronomie wirkt edel, aber auch sehr klassisch und bietet wenig Raum
Denim eignet sich perfekt als Arbeitskleidung für ihr ganzes Team – von der Küche bis zum Service. Durch die unterschiedlichen Waschungen kann Denim vielfältig
Hygiene steht bei der Zubereitung von Speisen an erster Stelle. Dabei sind nicht nur Lebensmittelhygiene und die Küchenreinigung wichtig, sondern auch die
Die Speisekarte ist mit ein wichtiges Aushängeschild für das eigene Lokal. Bevor es mit der Gestaltung losgeht, sollten sich Gedanken gemacht werden, was
Meist besteht Glas aus Quarzsand, Soda, Kalk und Pottasche. Zusätzlich wird auch Bruchglas aus der Produktion und je nach Glashütte noch weitere Materialien
Angebotstafeln im individuellen Design sind eine perfekte Visitenkarte für den Betrieb. Immer mehr Gastro-Konzepte setzen dabei auf das alte Kunsthandwerk der