Qu'il s'agisse de panna cotta, de tiramisu ou encore de mousse au chocolat, ces desserts méritent d'être mis en valeur dans les verres adéquats. Chez LUSINI, découvrez un large éventail de coupes à dessert en verre pour sublimer vos créations sucrées.
Le choix des coupes à dessert dépend fortement du type de dessert que vous servez. Les desserts glacés, par exemple, s'apprécient davantage dans des coupes plus grands et spacieux, ou vous pouvez opter directement pour des coupes à glace spécialement conçues pour ce type de délice. Elles permettent une présentation élégante des petits desserts à la fin du repas, ajoutant du style à la dégustation pour vos invités. Ces petites coupes à dessert s'avèrent également idéales pour les buffets, offrant la possibilité de proposer diverses variations de desserts ou permettant à vos convives de déguster plusieurs petits mets différents à la fin du repas. Peu importe la taille, toutes ces coupes à dessert partagent une même caractéristique : une ouverture suffisamment large vers le haut. Ce qui permet à vos invités de déguster plus facilement le dessert avec une cuillère. Toutefois, si des pâtisseries sont servies au dessert, les assiettes à dessert accompagnées de fourchettes à dessert constituent un choix plus élégant. Une autre alternative aux coupes à dessert classiques sont les bocaux hermétiques. Ils permettent de préparer les desserts en avance et de les conserver plus longtemps.
Il existe de nombreux modèles de coupes à dessert, voici quelques variations qui pourraient vous intéresser :
Les coupes à dessert à pied apportent une touche d'élégance et sont idéales pour les desserts glacés ou en couche. Leur pied allonge la coupe, offrant une perspective visuelle saisissante sur le dessert. Ces coupes sont des classiques indémodables de l'art de la table, également connues sous les noms de cups.
Il n'est pas nécessaire d'avoir une coupe spécifique pour chaque dessert, mais certaines s'accordent mieux avec certains desserts. Par exemple, les produits semi-congelés ou glacés sont mieux présentés dans des coupes à dessert à parois épaisses, tandis que les crèmes légères sont élégantes dans des coupes à dessert à parois plus fine. Pour les desserts en couches, optez pour des verres coniques qui faciliteront la disposition des différents étages.
Les coupes à dessert se déclinent en diverses contenances, généralement autour de 100 ml pour une portion individuelle. Pour les verrines, cette quantité est bien évidemment moindre. Lorsque vous remplissez vos coupes à dessert, utilisez un entonnoir ou une poche à douille pour les crèmes afin d’éviter tout débordement. Il est recommandé de ne remplir la coupe qu'aux trois quarts pour permettre une dégustation à la cuillère sans que le dessert ne déborde.
Certains types de coupes à dessert peuvent servir pour les entrées ou les amuse-bouches. Ils sont parfaits pour présenter des petits canapés, des salades en couches et même du couscous. En fonction du modèle, elles peuvent même être utilisées comme petits verres à eau pour accompagner un espresso.
Pour une manipulation et un nettoyage facile de vos coupes à dessert, veillez à ce qu’elles soient adaptées au lave-vaisselle. Vous trouverez les indications nécessaires pour le nettoyage dans la description de nos verres. Découvrez dès maintenant notre large sélection de coupes à dessert de qualité professionnelle.