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10 consigli per un web marketing alberghiero di successo

10 consigli per un web marketing di successo per il tuo hotel e ristorante. Ottimizza la tua presenza su online!

Il web marketing per gli hotel e ristoranti

web marketing alberghiero e per ristoranti

In questo modo puoi raggiungere i tuoi clienti

I clienti di oggi e di domani cercano su internet il posto giusto per un pranzo d'affari, un aperitivo o una cena romantica.

I clienti sono esigenti e vogliono sapere tutto in anticipo: menu, costi, ambiente, opinioni di chi ha già provato ecc.

Tutto questo dovrebbe essere facile da trovare e presentato in modo attraente su internet. Scopri i dieci consigli di LUSINI per capire a cosa dovresti prestare attenzione.


1. Un sito web impeccabile

Avere il proprio sito web è un assoluto must e dovresti cercafre di renderlo:

  • amichevole e invitante
  • chiaramente strutturato e intuitivo
  • ottimizzato per i cellulari
  • adeguatamente progettato per il ristorante

I componenti più importanti del sito sono:

  • Indirizzo e numero di telefono
  • Mappa o pianificatore di percorso
  • orari di apertura
  • Menu
  • Funzione di prenotazione online
  • Informazioni aggiuntive come i metodi di pagamento, l'accessibilità, le offerte speciali
  • Immagini e testi espressivi e convincenti
  • Collegamento dei propri profili sui social media (Facebook, Instagrma, Tik Tok e altro) e portali di valutazione (Tripadvisor e simili).
10 consigli di web marketing per hotel e ristoranti

2. Ottimizzazione per siti web (SEO)

Le parole di ricerca dei tuoi clienti potrebbero essere: "Pizzeria Napoli", "Colazione a Milano", "Ristorante Firenze", "Pizzeria Verona" - quindi contenenti nome proprio, latipologia di cucina e la città o regione.

Queste sono le keyword di ricerca su cui concentrare la tua strategia SEO.

Con l'acronimo SEO si intende l'arte di posizionare un contenuto nelle prime posizioni di un motore di ricerca.

Quello che a prima vista può apparire semplice, è in realtà un lavoro complesso, che riesce a dare i suoi frutti solo dopo uno studio attento e un costante lavoro di ottimizzazione.

Per il posizionamento del proprio sito web, potrebbe essere necessario rivolgersi ad uno specialista o ad un'agenzia che si occupi di migliorare le performance di un sito web in questo settore.

Un grosso aiuto alla SEO del sito è il creare contenuti ben strutturati, pertinenti e interessanti e testi ottimizzati per le principali parole chiave.

Una struttura della pagina chiara, un design accattivante, una buona usabilità e l'ottimizzazione mobile, la giusta risoluzione e dimensione delle immagini migliorano il posizionamento.

Oltre a ciò, dovresti provare ad ottenere backlink (link di altri siti che portano al tuo) e creare delle schede Google My Business che appaiono spesso tra i primi risultati.

Tastiera con scritta Google sul tasto Enter

3. Il giusto portamenu

La concezione di un menu e la sua realizzazione all'interno di un portamenu è l'arma di marketing più forte di un hotel o di un ristorante.

Quando lo costruisci, dovresti prestare attenzione a seguire linea chiara e decisa.

Puoi suddividere i piatti secondo le classiche portate: antipasti, primi, secondi e dolci oppure secondo in base agli ingredienti principali come pesce o carne, riso o pasta.

I piatti speciali come quelli per i bambini, i piatti senza glutine o vegetariani dovrebbero avere una propria sezione o essere contrassegnati da un'icona.

Pensa anche ad un menu extra come quelli giornalieri o settimanali, stagionali, o speciali per il pranzo e promuovi simili iniziative online e sui social. Su internet i contenuti devono sempre essere costantemente aggiornati.

Un menu deve infine anche essere facile da leggere online e non deve contenere errori di ortografia. I PDF dei menu sono spesso inoltrati anche tramite Whatsapp. Pertanto, non dimenticare di scrivere il tuo nome e i dati di contatto all'interno!

Coppia seduta al ristorante che consulta il portamenu

4. Sfrutta i social media

Trova nuovi clienti e mantieni in contatto i clienti abituali - ecco perché ogni ristorante dovrebbe avere un profilo Facebook e Instagram.

Può essere impostato rapidamente e con due post a settimana potrebbe già essere sufficiente: offerte, eventi, foto dei piatti, video, promozioni e tanto altro.

Anche i più piccoli contributi potranno suscitare l'interesse dei tuoi follower e aumenteranno positivamente la tua immagine. Oltre a Facebook e Instagram, anche Pinterest e Tik Tok potrebbero aiutarti a trovare nuovi contatti.

Smartphone e app

5. La cooperazione con i blogger

Costruire la propria webputation è un'operazione che consta di tanti piccoli passi verso un obiettivo.

Una possibile strada da percorrere è la collaborazione con i food blogger.

I ristoratori possono raggiungere rapidamente molti utenti interessati con contenuti di alta qualità, condivisi dai blogger più seguiti.

I blogger possono visitare il tuo locale e scrivere della loro visita al sui social pubblicando delle foto - esattamente nello stile che piace loro.

Non è dunque necessario rivolgersi ad un professionista, ma sfruttare l'ampia cerchia che gira attorno ai blogger locali, per raggiungere nuovi possibili clienti.

Mi raccomando: quando stringi accordi con i blogger, cerca sempre di contrattare al meglio il compenso e soppesalo in base al numero di follower che seguono l'influencer.

Tavolo apparecchiato con diverse ciotole

6. Foto autentiche e coinvolgenti

Le immagini dicono più di 1000 parole - questo vale anche per la tua presenza su internet.

I tuoi clienti vogliono avere un'impressione visiva del tuo locale, del tuo cibo e del team.

Quando scegli le immagini, fai attenzione all'illuminazione, allo scatto e alla messa a fuoco, ma soprattutto sii sempre autentico.

Soprattutto sui social media, puoi avere successo scattando vere istantanee, che colpiscono per la loro sincerità, piuttosto che foto artificiose con modelle pagate per lo scopo.

Web marketing sui social

7. Coinvolgimento emotivo grazie allo storytelling

Con la tecnica di storytelling, si può rivolgersi ai clienti in maniera emotivamente marcata e rimanere così nella loro memoria.

Nel settore alberghiero e della ristorazione, è comune ad esempio la narrazione delle origini del locale, storia che si presta particolarmente bene allo storytelling.

Racconta le tue piccole e grandi storie sul tuo sito web o sul tuo profilo sui social media.

Il testo deve essere scritto con un forte pathos emotivo ed emozionante, come se i tuoi clienti lo avessero vissuto in prima persona.

Le immagini abbinate aiutano ad ottenere questo scopo. A proposito, si possono anche inserire piccole storie all'interno dek menu - per esempio sulla storia del luogo o la creazione di un piatto.

Coppia seduta sul divano consulta il tablet

8. Offri la prenotazione dei tavoli online

Anche le prenotazioni dei tavoli si fanno sempre più spesso online. Pertanto, dovresti integrare uno strumento di prenotazione nel tuo sito web.

Le seguenti sono le quattro piattaforme più utilizzate: OpenTable, Quandoo, Bookatable e The Fork. Quando si sceglie, cerca di capire quali siano le condizioni del servizio offerto e paragonalo con le tue esigenze.

Pensa inoltre alla necessità di integrare il tool all'interno del tuo sito web o magari collegarlo alla tua scheda Google My Business.

L'integrazione è semplice? L'assistenza clienti è disposta ad aiutarti in caso di problemi? Questi sono fattori da tenere sempre in considerazione.

Tavolo di un ristorante

9. Utilizza le piattaforme geolocalizzate

Quando i tuoi clienti cercano un ristorante, sfruttano (spesso senza saperlo) le funzionalità di raccomandazione basati sulla propria posizione.

Oltre a Google Maps, dovresti quindi sempre far parte di piattaforme come TripAdvisor, Yelp & Co".

Questi siti web appaiono spesso tra i risultati di Google Maps.


10. Il modo giusto di affrontare le recensioni

Subito dopo i consigli personali, sono le recensioni di ristoranti online a determinare la decisione finale del consumatore.

Ecco perché dovresti creare un profilo sui portali di valutazione, includendo foto aggiornate, un link al tuo sito web e le opzioni di contatto.

Dovresti incoraggiare i tuoi clienti a lasciare una valutaziopne e riferire sull'ambiente, il servizio e il cibo.

In questo modo otterrai recensioni sincere e non solo da coloro che hanno qualcosa di cui lamentarsi.

Alle critiche negative si dovrebbe sempre rispondere oggettivamente e tempestivamente.

Ricorda sempre che la tua risposta sarà poi visibile agli altri possibili clienti, dunque non essere mai arrogante o sgarbato, piuttosto sfrutta la potenza dell'ironia.

Le recensioni dei ristoranti non sono solo fonte di pubblicità gratuita, ma rappresentano anche importanti spunti per migliorare la propria attività.

Non offrire mai sconti, in cambio di recensioni, a lungo andare può risultare controproducente.

Due camerieri al lavoro