Latteglas till café och restaurang

Latten har blivit en riktig klassiker och dess milda krämiga smak passar lika bra till frukosten som till eftermiddagsfikan. Hos LUSINI hittar du glas perfekta för latte och andra kaffespecieliteter - alla i högsta kvalitet.

Varför serveras en latte i glas?

En latte med sina olika lager av espresso, mjölk och skum ser vacker ut om den serveras i ett högt glas. En latte har dessutom större volym än en vanlig kopp kaffe och en kaffekopp är generellt inte tillräckligt stor för att rymma en hel latte. Ett latteglas kan rymma upp till hela 46,5 cl. Ett stort dricksglas kan användas som latteglas, men då måste det vara anpassat för varma drycker för att inte riskera att spricka. Det gäller alltså glas tillverkade i exempelvis härdat glas eller borosilikatglas.

Vilken funktion fyller latteglas med dubbla väggar?

Glas med dubbla väggar fyller flera funktioner. Väggarna gör glasen mer isolerande, vilket håller latten varm längre, samtidigt som de yttre väggarna inte blir lika varma och därför blir glaset mer behagligt att hålla i. De dubbla väggarna ger också glaset ett snyggt utseende där dryckens olika lager framträder tydligt.

Vad kännetecknar ett bra latteglas?

Ett latteglas har en volym på ca 30-40 cl. Då finns det tillräckligt med plats för 1/3 espresso, 2/3 mjölk och ett lager härligt skum på toppen. Glaset har tjocka väggar för att hålla latten varm så att den kan avnjutas länge.

Om du letar efter latteglas till hemmet, var noga med att kontrollera glasets höjd, så att det får plats under utloppet på kaffemaskinen.

Förutom latteglas hittar du naturligtvis också klassiska latteskedar och sugrör till islatten hos oss på LUSINI.