Tasses pour professionnels

Tasses en porcelaine, en Bone China, en grès ou en émail

L'aspect et le toucher sont des éléments à prendre en compte au moment du choix du matériau de sa vaisselle. Que cela soit pour un café, un restaurant, une salle de petit-déjeuner, nos tasses sont déclinées en porcelaine classique, en Bone China de qualité supérieure, en grès « aspect artisanal » ou en émail robuste.

• La porcelaine : il s’agit de la céramique la plus résistante et la plus fine. Elle est composée d'argile blanche, de quartz et de feldspath et est le matériau le plus utilisé pour les tasses.

• Le Bone China : légèrement translucide. le Bone China est la plus noble des porcelaines. Il doit ses propriétés particulières à l’utilisation dans sa fabrication de cendres d'os d'animaux.

• Le grès : c’est une céramique dure et compacte, colorée dans la masse et non poreuse. Il est très résistant à la casse et parfaitement adapté aux contraintes de la restauration professionnelle.

• L’émail : c’est un verre issu d’un mélange de minéraux fondus à 1200 °C, qui une fois broyé, est appliqué sur de l’acier. Il présente de nombreux autres avantages, comme une grande résistance à la chaleur et aux rayures.

• Le verre trempé : le verre trempé est issu d’un traitement spécifique qui consiste à le chauffer à plusieurs centaines de degrés puis à le refroidir rapidement. Très dur et très brillant, il résiste à la casse et aux chocs. Le verre trempé est plus léger que la porcelaine.

Tasses à thé ou cappuccino et mugs : découvrez un large choix chez LUSINI

Espresso, café au lait, thé chocolat chaud…commandez les tasses adaptées à vos besoins ainsi qu’à votre concept de restauration. Voici les différents modèles proposés sur notre site :

• Tasses à espresso : ce sont de petites tasses dotées souvent de parois épaisses afin que l'espresso ne refroidisse pas trop vite et que le goût amer ne ressorte pas.
• Tasses à café : plus grandes que les tasses à espresso, elles existent en plusieurs formes et tailles.
• Tasses à cappuccino : ces tasses sont plus hautes et plus larges que les tasses à café afin de pouvoir contenir la mousse de lait.
• Mugs : ils sont plus hauts que les tasses à café et ont une plus grande contenance.
• Les tasses à thé : les tasses à thé sont moins profondes mais plus larges que les tasses à café.

Faut-il nécessairement utiliser une sous-tasse ?

L’usage de sous-tasses n’est plus obligatoire. Tout dépend du style et de l’image que vous souhaitez véhiculer auprès de vos clients. Les sous-tasses restent toutefois très pratiques car elles protègent les tables des taches éventuelles de thé ou de café. Elles offrent un support hygiénique pour accueillir une cuillère à café, du sucre ou une petite douceur sucrée. Elles permettent également au personnel de service de ne pas se bruler les doigts.