Stalgast Four combiné ClassicCook, 7x GN1/1, Electrique

Ce nouveau venu dans votre cuisine est un véritable joueur d'équipe qui s'attaque à toutes les tâches ! Avec le ClassicCook, vous pouvez cuire à la vapeur, rôtir, gratiner, griller ou étuver vos aliments dans des conditions idéales.
Ce miracle d'espace offre de la place pour 7x plaques GN 1/1 avec un espacement de 67 mm pour une circulation optimale de l'air. Avec sa taille compacte, le four mixte ClassicCook est très recommandé pour les concepts shop-in-shop, les kiosques, les stations-service ou les espaces restreints.
L'utilisation est très simple. Vous déterminez la température, la durée et l'humidification. Tous les réglages sélectionnés sont respectés de manière fiable selon vos indications.
Pendant la cuisson, vous pouvez régler le taux d'humidité en fonction de vos besoins grâce à la hotte réglable manuellement.
Grâce à la fonction d'arrêt du ventilateur, à l'espace de cuisson isolé et à la porte de l'espace de cuisson à double vitrage, le four mixte ClassicCook est particulièrement économe en énergie et en coûts.
L'utilisation de composants éprouvés et de haute qualité garantit une performance fiable et constante ainsi qu'une longue durée de vie.
Dans l'assortiment de Stalgast, vous trouverez des accessoires d'installation, des soubassements, des douches flexibles ainsi que différentes plaques. Nous recommandons de faire installer le four mixte SmartCook par un spécialiste.

-vacuum de 0% à 100
-ventilateur réversible
-Température min/max 50°C - 250°C
-0-120 minutes minuterie/fonctionnement continu
-arrêt de la soufflerie
-gaz d'échappement réglable manuellement
-plateau d'égouttage
-pour la réception de sept plaques GN1/1
-insertion transversale
-distance entre les plaques env. 67 mm
-éclairage intérieur LED
-Signal acoustique de fin de cuisson
-lampes de contrôle
-espace de cuisson isolé
-Porte de l'espace de cuisson avec double verre de sécurité
-barres d'insertion et porte de l'espace de cuisson particulièrement faciles à nettoyer
-¾" raccordement à l'eau
-fonctionnement électrique
-une grande fonctionnalité dans un espace réduit
-préparation parfaite
-nombreux accessoires disponibles
-installation par un professionnel nécessaire