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Temps de chauffe court de la table de cuisson, régulation immédiate de la température, faible consommation d'énergie, quasiment aucune émission de chaleur, nettoyage rapide et faibles coûts d'entretien - les cuisinières à induction professionnelles de Stalgast réunissent pour vous de nombreux avantages imbattables!Stalgast mise sur une technologie de pointe pour l'induction. La table de cuisson en vitrocéramique, facile d'entretien, abrite deux bobines d'induction de 25 cm de diamètre qui génèrent un champ magnétique. Vous pouvez placer votre casserole jusqu'à 32 cm sur le plan de cuisson et être sûr que vos aliments seront chauffés avec un apport de chaleur constant. La température que vous choisissez peut être réglée rapidement et directement ; même des températures basses sont possibles et vous permettent par exemple de faire fondre du chocolat sans bain-marie. Seule la casserole est chauffée, la plaque de cuisson environnante reste froide et aucune énergie n'est perdue. La table de cuisson dispose d'un indicateur de fonctionnement et de chaleur résiduelle ainsi que d'un affichage numérique du niveau de température. Le bandeau et la barre de commande avec ses boutons ergonomiques sont légèrement inclinés et gravés au laser pour une utilisation simple et intuitive et une bonne lisibilité durable.Sous la table de cuisson, un grand compartiment permet de ranger les ustensiles de cuisine ou les provisions. La porte à fermeture magnétique et la poignée pliée et stylée assurent un ordre visuel et une protection contre les salissures dans l'espace de rangement.Cet appareil en acier inoxydable de haute qualité peut être utilisé seul ou dans le cadre d'un parcours de cuisson. - Acier inoxydable
Plan de cuisson en vitrocéramique
Bobines d'induction Ø 250 mm
9 niveaux de puissance
affichage numérique du niveau de puissance et de la chaleur résiduelle
convient pour des récipients de cuisson jusqu'à Ø 32 cm
système de reconnaissance pour les ustensiles de cuisson
Protection contre la surchauffe
système de refroidissement efficace
panneau de commande gravé au laser
manettes ergonomiques
design moderne et épuré
pieds réglables en hauteur (+45 mm)
cheminée disponible en option
production propre