Professionnels
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Maintenant, ça devient noble ! Nous vous proposons maintenant les fameuses grilles de Stalgast dans une version chromée ! Vous pouvez vous attendre à un plaisir de cuisson maximal sur une surface de cuisson professionnelle rainurée qui dégage moins de chaleur, nécessite moins d'huile de cuisson et se nettoie parfaitement ! La chaleur est répartie uniformément sur la plaque de cuisson au goût neutre et ne présente qu'un faible rayonnement de chaleur.Vous grillez rapidement et facilement des steaks, des burgers, des fruits de mer et du poisson ainsi que des légumes, le tout avec un motif grillé appétissant ! La plaque chromée est facile à nettoyer et particulièrement hygiénique, car les bactéries et les salissures n'y adhèrent pas. Les excédents de graisse et de jus de cuisson sont évacués par la goulotte de récupération dans le tiroir de récupération. Pour vider le tiroir, il suffit de retirer le panneau de commande incliné, doté d'un thermostat de sécurité et de manettes ergonomiques.Cet appareil de table compact en acier inoxydable de haute qualité, que nous recommandons, enrichira votre cuisine grâce à son design moderne et à ses excellentes caractéristiques et deviendra rapidement une station de cuisson très appréciée dans votre restaurant.Si vous souhaitez un support pour cet appareil de table, cela ne pose aucun problème. Il vous suffit de choisir parmi les nombreuses possibilités : La série 700 ND de Stalgast comprend des soubassements ouverts ou fermés, avec ou sans porte, dans les dimensions les plus diverses, selon vos souhaits.Grâce à la préparation avec peu de matières grasses et en douceur, vous obtenez d'excellentes expériences gustatives pour vos hôtes. En toute occasion, en toute saison ! - Acier inoxydable
surface de gril chromée et rainurée d'environ 4400 cm2
deux zones de gril contrôlables séparément
réglage de la température en continu jusqu'à 300°C
Gouttière de récupération avec ouverture d'évacuation
Tiroir de récupération des graisses
Thermostat de sécurité commandable depuis le panneau frontal
Allumeur piézoélectrique
Flamme pilote
rebord sur trois côtés avec cheminée
panneau de commande gravé au laser
manettes ergonomiques
pieds de compensation
préparation préservant les vitamines et pauvre en graisses
efficace, hygiénique et économique
soubassements disponibles en différentes versions
fabrication propre à l'entreprise Stalgast