GGF Four à pizza à deux chambres pour pizzas jusqu'à Ø 400 mm

Pour les bistrots, les cafés ou les petites entreprises de restauration, ce petit four est idéal pour cuire des pizzas, des baguettes ou d'autres petites choses de manière qualitative et professionnelle.
Le fond intérieur contient une brique réfractaire de qualité alimentaire qui non seulement emmagasine la chaleur sur une longue période et la restitue de manière homogène, mais absorbe également l'humidité. Ainsi, les pizzas et autres sont particulièrement croustillantes.
Le boîtier compact et isolé en acier revêtu par poudre possède un panneau frontal en acier inoxydable avec une porte de four à charnière.
Le four d'une puissance totale de 4,4 kW chauffe jusqu'à une température de 500 degrés, les chauffages de la voûte et de la sole peuvent être commandés indépendamment selon les besoins.
- deux chambres superposées
- pour deux pizzas de Ø 400 mm
- fond en chamotte
- réglage de la température jusqu'à 500°C
- Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément
- boîtier isolé en acier revêtu par poudre
- panneau frontal en acier inoxydable
- panneau de commande clair
- plusieurs fours à pizza empilables
- qualité éprouvée en provenance d'Italie
- support adapté disponible : Stalgast numéro d'article PP0707565