GGF Four à pizza à deux chambres pour 8 pizzas Ø 300 mm, 8,4 kW, 900 x 735 x 750 mm (LxPxH)

Le four à pizza de la série Professional Strong, de construction solide, avec deux chambres superposées, a été construit avec des composants de haute qualité et est prédestiné à un usage professionnel.Le boîtier compact, parfaitement isolé, en acier revêtu par poudre, a un panneau frontal avec des clapets de four à charnières en acier inoxydable.Dans les deux chambres, il y a une brique réfractaire de qualité alimentaire qui non seulement accumule la chaleur pendant une longue période et la diffuse uniformément, mais qui absorbe également l'humidité. Vous pouvez cuire simultanément jusqu'à huit pizzas d'un diamètre de 30 cm. Mais le four est également polyvalent pour les baguettes, quiches ou autres produits de boulangerie.Les chambres disposent d'un éclairage pour que vous puissiez bien voir les espaces de cuisson.Les fours puissants de 4,2 kW chacun chauffent rapidement jusqu'à une température de 500 degrés, les chauffages de la voûte et de la sole peuvent être commandés indépendamment l'un de l'autre en fonction des besoins.
- deux chambres superposées
- pour respectivement quatre pizzas Ø 300 mm
- fonds en chamotte, H. 17 mm
- réglage de la température jusqu'à 500°C
- Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément
- Éclairage de la chambre
- cheminée d'aération
- boîtier bien isolé en acier revêtu par poudre
- panneau frontal en acier inoxydable
- panneau de commande clair avec affichage de la température
- plusieurs fours à pizza empilables
- qualité éprouvée en provenance d'Italie
- support adapté disponible : Stalgast numéro d'article PP0702910