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La déshydratation est une méthode traditionnelle de conservation des aliments frais par séchage et ce, sans conservateurs ni ajout de sel. L'élimination de l'eau intensifie le goût des aliments et préserve les nutriments et les vitamines.
Ce déshydrateur compact fournit toujours la bonne température pour chaque aliment à déshydrater grâce à un réglage de la température de 35 à 75 degrés. La chaleur se répartit uniformément dans l'espace de cuisson et l'eau est extraite des aliments en douceur.
Déshydratez des aliments frais, par exemple pour des toppings, des chips de légumes et des jerkies, ou évitez le gaspillage alimentaire en conservant les aliments excédentaires.