Professionnels
Prix en € hors taxes (HT)

Maintenant, c'est la classe ! Nous vous proposons désormais les fameuses grilles de Stalgast dans une version chromée ! Vous pouvez vous attendre à un plaisir de cuisson maximal sur une surface de cuisson professionnelle très lisse qui dégage moins de chaleur, nécessite moins d'huile de cuisson et se nettoie très facilement ! La chaleur est répartie uniformément sur la plaque de cuisson au goût neutre et ne présente qu'un faible rayonnement thermique. Vous pouvez cuire rapidement et facilement des steaks, des hamburgers, des fruits de mer et du poisson, ainsi que des légumes, le tout avec un motif grillé appétissant ! Vous pouvez préparer de grandes quantités d'aliments en même temps, sans perte de chaleur, en économisant du temps et de la graisse, et même les faire mariner ou flamber directement.La plaque chromée est facile à nettoyer et particulièrement hygiénique, car les bactéries et les salissures n'y adhèrent pas. L'excédent de graisse et de jus de cuisson est évacué par la goulotte de récupération dans le tiroir de récupération. Pour vider le tiroir, c'est un jeu d'enfant de le retirer du panneau de commande incliné. Les grands boutons sont ergonomiques et facilitent l'utilisation intuitive.Cet appareil compact en acier inoxydable de haute qualité, que nous recommandons, enrichira votre cuisine grâce à son design moderne et à ses excellentes propriétés et deviendra rapidement une station de cuisson très appréciée dans votre restaurant. La plaque à frire au design industriel moderne et esthétique n'a pas besoin de se cacher et brille devant les yeux de vos clients lorsqu'elle est utilisée dans la zone de cuisson frontale ! Il vous suffit de faire votre choix parmi les nombreuses possibilités : La série 700 ND de Stalgast comprend des soubassements ouverts ou fermés, avec ou sans porte, dans les dimensions les plus diverses, selon vos souhaits.Grâce à la préparation avec peu de matières grasses et en douceur, vous obtenez d'excellentes expériences gustatives pour vos invités. En toute occasion, en toute saison !
Acier inoxydable
surface de gril chromée très lisse d'environ 4400 cm2
deux zones de gril contrôlables séparément
réglage de la température en continu jusqu'à 300°C
Gouttière de récupération avec ouverture d'évacuation
Tiroir de récupération des graisses
rebord sur trois côtés
thermostat de sécurité commandable depuis le panneau frontal
panneau de commande gravé au laser
manettes ergonomiques
pieds de compensation
préparation préservant les vitamines et pauvre en graisses
efficace, hygiénique et économique
convient pour le frontcooking
cheminée disponible
Soubassements disponibles en différentes versions
production polonaise respectueuse des ressources grâce à l'absence de film plastique