Professionnels
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Les meilleurs steaks de la ville, c'est vous qui les servez!Le barbecue à pierre de lave de la série professionnelle 700 ND réunit tous les avantages des barbecues à gaz et à charbon de bois pour vos grillades ! La flamme du gaz chauffe les pierres de lave particulièrement rapidement et le barbecue est rapidement prêt à l'emploi. Les grilles en forme de V sont particulièrement adaptées au dépôt de viande, de saucisses ou de légumes et dirigent parfaitement l'air chaud vers vos aliments!Le jus de cuisson et l'excédent de graisse sont récupérés dans la cuve en amont et rassemblés dans un tiroir de récupération séparé jusqu'au nettoyage final. Lorsque la graisse de cuisson s'égoutte sur les pierres de lave, il se dégage nettement moins de fumée et aucune ! vapeur toxique par rapport au barbecue au charbon de bois. Bien au contraire ! La graisse et le jus de viande s'évaporent sur les pierres chaudes, remontent à la surface et aromatisent vos grillades - pour un pur arôme de barbecue ! Vous pouvez également remplacer la grille par une variante avec des barreaux en forme de S pour griller idéalement le poisson (article n° SL099901). Derrière la porte à double paroi, un petit espace de rangement vous attend ainsi que l'élément de commande avec régulateur d'étincelle et un grand bouton pour la vanne de gaz et le réglage en continu de la température.