Four à pizza FR-Line Digital, 2 chambres, 6 pizzas chacune

Le four à pizza numérique FR-Line de GGF, de construction solide et doté de deux chambres, a été construit à partir de composants de haute qualité et est idéal pour une utilisation professionnelle. L'atout principal de cet appareil réside dans le revêtement en argile réfractaire massif de la chambre de cuisson. Celui-ci assure une répartition uniforme de la chaleur sur tous les côtés, retient la chaleur plus longtemps et absorbe l'humidité, garantissant ainsi des pizzas, des quiches et des produits de boulangerie très croustillants.

• boîtier bien isolé en acier inoxydable peint par poudrage et façade en acier inoxydable
• 2 chambres, contrôlables indépendamment
• permet de cuire jusqu'à 6 pizzas à la fois, Ø 36 cm
• réglage de la température jusqu'à 500 °C
• chambres de cuisson avec revêtement en argile réfractaire
• cheminée de ventilation
• panneau de commande numérique clair
• éclairage des chambres de cuisson
• puissance 18 kW
• qualité éprouvée en provenance d'Italie