Accumulateur de froid GN 1/2 COLD

L'accumulateur de froid COLD est un concentré de puissance pour le transport des glaces, sorbets et spécialités surgelées.
Avec une température de réfrigération stable de -21 °C, il garantit que la texture et la qualité de vos produits sont préservées et qu'aucune décongélation ne menace leur consistance crémeuse.

Pourquoi l'accumulateur de froid COLD est-il idéal pour les glaces et les produits surgelés ?
Spécialiste de la glace : maintient la glace parfaitement en forme, même sur de longues distances de transport, et empêche de manière fiable la formation de cristaux de glace.

Extrême -21 °C : fournit la puissance de congélation nécessaire, bien supérieure à celle des accumulateurs standard traditionnels.

Sécurité HACCP : assure une traçabilité parfaite de la chaîne de surgélation tout en répondant intégralement aux normes d’hygiène les plus strictes en vigueur.

Stabilité dimensionnelle absolue : grâce à sa construction robuste, la plaque ne se déforme pas lors de la congélation - pour un empilement précis et une utilisation efficace de l'espace dans votre boîte isotherme.

Solution durable : réutilisable presque à l'infini et extrêmement résistant aux sollicitations mécaniques du quotidien logistique.

Conseils d'utilisation importants :
Congeler : pour que la plaque soit pleinement efficace, placez-la au congélateur à -27 °C pendant au moins 24 heures.
Stockage : veuillez congeler à l'horizontale afin de garantir une stabilité dimensionnelle optimale.
Entretien : la plaque n'est pas adaptée au lave-vaisselle. Le nettoyage se fait rapidement et facilement par lavage à la main.