Emporte-pièce Tournesol

L'élégance estivale en un tour de main : découpage confortable grâce à une poignée ergonomique.
Apportez un vent de fraîcheur à votre vitrine ! L'emporte-pièce original Schneider, à la forme de tournesol reproduite dans les moindres détails, est l'outil parfait pour les boulangeries, les pâtisseries et les cuisines créatives.
La particularité de ce modèle réside dans sa poignée stable et rapportée. Elle assure une transmission optimale de la force et vous permet de découper rapidement et sans aucune fatigue même de grandes quantités de pâte ou des pâtes fermes.

Que ce soit pour des présentoirs estivaux fleuris, des fêtes saisonnières, des pâtisseries de mariage ou des décorations de gâteaux sophistiquées, cet emporte-pièce professionnel offre toujours des bords de fleurs parfaitement définis et nets.

Vos avantages en un coup d’œil :
Poignée ergonomique : la poignée en acier inoxydable placée transversalement offre une prise en main parfaite, protège les paumes et permet un travail extrêmement rapide et précis en utilisation continue.
Contours de fleurs impeccables : le bord inférieur affûté avec précision découpe proprement même les pâtes tenaces, qu’il s’agisse de pâte brisée, de pâte levée ou de pâte à pain d’épices, sans déformer les pétales délicats.
Hauteur optimale : avec une hauteur standard de 2,5 cm, cet emporte-pièce est parfait pour les biscuits classiques, les fines feuilles de pâte, les pâtisseries feuilletées et les décorations raffinées.
Qualité professionnelle : fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, adapté au contact alimentaire – parfaitement indéformable, sans goût, résistant à la rouille et durable.
Hygiénique et facile d’entretien : pas de recoins ni de joints où les résidus pourraient s’accumuler. Entièrement lavable au lave-vaisselle.

Utilisations variées
L’emporte-pièce « tournesol » est un véritable multitalent pour réaliser des chefs-d’œuvre sucrés et créatifs :
Boulangerie : pour des biscuits estivaux, des biscuits à motifs, des pâtisseries en pâte brisée, des « Amerikaner » ou des pains d’épices d’automne.
Cuisine et traiteur : découpe créative de pain, de toasts, de tranches de fromage ou d’accompagnements de légumes fermes pour les buffets et plateaux estivaux.
Pâtisserie et confiserie : idéal pour découper avec précision le massepain, la pâte à sucre, les nappes de sucre ou les fines couches de génoise afin de réaliser des motifs floraux artistiques sur les gâteaux.