Emporte-pièce Stutenkerl

Double efficacité en boulangerie : découpez deux « Weckmänner » simultanément avec une stabilité maximale.
Optimisez votre cadence de production en automne et en hiver ! L’emporte-pièce double professionnel original pour les « Stutenkerle » est l’outil incontournable des boulangeries, pâtisseries et entreprises artisanales. Sa conception ingénieuse relie deux moules identiques pour « Stutenkerle » en un seul ensemble grâce à des barrettes de liaison robustes et renforcées. D’un seul geste, vous découpez simultanément deux figurines traditionnelles aux proportions parfaites.

Cela vous fait gagner un temps précieux lorsque vous travaillez à la chaîne, que ce soit pour la Saint-Martin en novembre, la Saint-Nicolas en décembre ou pour les grosses commandes saisonnières des écoles et des crèches.

Vos avantages en un coup d’œil :
Double gain de temps : deux « Weckmänner » parfaitement formés en une seule opération de dosage ou de découpe.
Acier inoxydable haut de gamme : fabriqué en acier inoxydable de 0,5 mm d’épaisseur, adapté au contact alimentaire – parfaitement indéformable, sans goût, résistant à la rouille et extrêmement durable.
Modèle extra-haut : grâce à sa hauteur pratique de 3,0 cm, cet emporte-pièce est idéal pour les pâtes traditionnelles épaisses et moelleuses.
Cadre renforcé : des traverses robustes assurent une excellente transmission de la force et maintiennent les moules parfaitement parallèles, même en cas de forte pression quotidienne.
Contours précis : le bord inférieur tranchant découpe de manière parfaitement nette même les pâtes levées molles et gonflées ou les pâtes plus denses à base de fromage blanc et d’huile, ainsi que les pâtes à pain d’épices, sans déformer la silhouette.