Brûleur à gaz/caramélisateur, 1300 °C

• À raccorder à une cartouche de gaz disponible dans le commerce
• Grande flamme puissante avec réglage
• Température de la flamme : environ 1300 °C
• Livraison sans cartouche de gaz

Ce caramélisateur est l'outil idéal pour une utilisation professionnelle en cuisine afin de perfectionner des plats tels que la crème brûlée, le caramel ou encore pour griller et flamber de la viande et d'autres mets délicats. Avec une température de flamme de 1300 °C, il est parfait pour des caramélisations et des flambages rapides et précis.Le régulateur de flamme permet d'ajuster précisément l'intensité de la flamme en fonction des besoins, d'une flamme douce à une flamme puissante, pour différentes applications en cuisine. Le caramélisateur se connecte facilement à une cartouche de gaz standard, ce qui le rend pratique et simple à utiliser. (Cartouche de gaz non incluse dans la livraison.)