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Une flexibilité maximale pour votre boulangerie : Deux formes de coupe en un seul appareil.
Avec ce coupe-pâte double face, vous décidez en un clin d'œil à chaque étape de travail : des bords précis et lisses ou des coupes ondulées décoratives ?
Grâce au mécanisme de ciseaux stable, vous adaptez la largeur de coupe pour 4 bandes simultanément et obtenez ainsi des résultats parfaitement réguliers en un temps record.
Vos avantages en un coup d'œil :
Fonction duo : Équipé respectivement de 5 molettes lisses et de 5 molettes dentelées - idéal pour les pâtes, la pâte brisée, la tarte flambée ou les grilles à pâtisserie.
Extrêmement stable : la construction particulièrement robuste en acier inoxydable massif empêche toute déformation et assure un guidage précis, même avec des pâtes plus fermes.
Inoxydable & hygiénique : Entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, convient pour les aliments et est neutre au goût.
Gain de temps lors du nettoyage : L'ensemble de l'appareil est compatible avec le lave-vaisselle et répond aux normes les plus strictes en matière de restauration.
Caractéristiques techniques :
Version : 5 molettes lisses / 5 molettes dentelées
Largeur de coupe : Réglable en continu jusqu'à 12,5 cm max.
Diamètre des molettes : 5,5 cm
Caractéristiques : Convient pour le lave-vaisselle & modèle très stable