Bedrijf
Prijzen excl. BTW (netto)
Overzicht horeca branches
Geschikte producten voor iedere horecagelegenheid!
De juiste producten voor uw bedrijf
Als eigenaar van een gespecialiseerde horecazaak of hotel kan het vrij lastig zijn om geschikte producten voor uw eigen zaak te kopen. Als u dan ook nog op zoek bent naar redelijke prijzen en uitstekende kwaliteit, kan LUSINI u hier al gauw mee helpen. Als specialist in horecabenodigdheden lossen wij graag uw problemen op. Bij ons heeft u niet alleen een onovertroffen verscheidenheid aan producten op één plek, maar bieden we u ook aantrekkelijke prijzen, artikelen van hoge kwaliteit en vele diensten zoals onze monsterservice of personalisatie!
Om het u gemakkelijker te maken om geschikte producten te vinden, hebben wij ons assortiment opgedeeld naar bedrijven binnen de horeca branche. Als cateraar, meesterbakker, barexploitant, hoteleigenaar, verhuurder van accommodaties en meer zult u bij ons zeker vinden wat u nodig heeft.
Welke soorten bedrijven zijn er?
Vanuit de traditionele gastronomie, waarbij het alleen ging om gasten te voorzien van eten en drinken, hebben zich verschillende vormen en soorten bedrijven ontwikkeld. En ook in het hotelwezen zijn er in de laatste jaren vele soorten bijgekomen. Afhankelijk van de vorm stelt de gast dan ook andere eisen aan het aanbod en de uitrusting.
Gastronomie
Restaurant
Restaurants worden voornamelijk gebruikt om maaltijden te serveren en zijn er in vele verschillende vormen. De eisen aan de inrichting en uitrusting, de aangeboden spijzen en dranken en de kwaliteit van de dienstverlening zijn afhankelijk van hoe luxueus het restaurant is. Er zijn verschillende stijlen, sommige modern of klassiek of juist hip en trendy.
Gastronomie
Restaurant
Restaurants worden voornamelijk gebruikt om maaltijden te serveren en zijn er in vele verschillende vormen. De eisen aan de inrichting en uitrusting, de aangeboden spijzen en dranken en de kwaliteit van de dienstverlening zijn afhankelijk van hoe luxueus het restaurant is. Er zijn verschillende stijlen, sommige modern of klassiek of juist hip en trendy.
Bistro
De bistro is een klein restaurant en komt oorspronkelijk uit Frankrijk. Russische soldaten in de 19e eeuw zouden hun bevelen benadrukken met "bystro" (=snel). De Franse oorsprong wordt vaak weerspiegeld in de stijl van de inrichting en het aanbod van gerechten.
Herberg
Herbergen zijn ook gericht op het nuttigen van maaltijden. De inrichting en uitrusting, de hoeveelheid en het soort eten en drinken dat wordt aangeboden, en de service zijn gewoonlijk minder verfijnd dan in een restaurant.
Catering
Een cateraar levert kant-en-klare maaltijden en dranken die in zijn eigen keuken zijn bereid - meestal voor specifieke gelegenheden zoals bruiloften of bedrijfsfeesten. Vaak wordt ook service verleend tijdens het evenement.
Café
Cafés bieden zoetwaren zoals gebak, kleine koude gerechten en voornamelijk warme dranken, meestal voor consumptie ter plaatse. Het interieur wordt gekenmerkt door wat kleinere tafels en een gezellige sfeer.
IJssalon
IJssalons bieden voornamelijk ijs aan in verschillende smaken, samen met de gebruikelijke ingrediënten. Drankjes en een kleine kaart maken het aanbod compleet - voor consumptie ter plaatse of om mee te nemen. De meeste ijssalons hebben een buitenruimte. IJssalons met een terras zijn vaak alleen per seizoen geopend.
Cocktailbar
Bars worden gekenmerkt door toonbanken en barkrukken. Er zijn meestal ook kleine zitjes met comfortabel lounge meubilair. Harde muziek, een dansvloer en het schenken van alcoholische dranken zijn ook typisch. In cocktailbars ligt de nadruk op gemengde dranken. De openingstijden zijn in de avonduren tot laat in de nacht.
Bakkerij
Een bakkerij is een bedrijf waar gebakken goederen zoals brood, broodjes of gebak worden gebakken en verkocht. Intussen is er ook een klein assortiment dranken verkrijgbaar bij de verkoopbalie. Er zijn ook veel combinaties met een geïntegreerd cafébedrijf dat zijn culinaire focus op het ontbijt of de lunch heeft.
Patisserie
Een patisserie produceert fijn of zoet gebak. De taarten, cakes, pralinés en petit fours worden bijna altijd ter plaatse verkocht. Net als bij de bakkerij zijn er meestal combinaties met een geïntegreerd cafébedrijf dat ontbijt en "koffie met gebak" aanbiedt.
Streetfood & Snackbar
Qua uitrusting is een snackbar vergelijkbaar met een wat simpeler restaurant, qua inrichting is het vaak heel basic gehouden. Gasten eten hier kleine maaltijden of snacks in een relatief korte tijd. In de meeste gevallen zijn eten en drinken ook beschikbaar om mee te nemen. Het valt in dezelfde categorie als food trucks.
Hotelbranche & Accommodatiebranche
Vakantiewoning / vakantiehuis
Een vakantiewoning is een zelfstandige accommodatie in een huis met eigen sanitair en keuken/keukenblok. Het karakter van de vakantiewoning is vooral gezellig.
Hotel
Kenmerkend voor een hotel zijn een receptie, dienstverlening, dagelijkse schoonmaak van de kamers en vaak ook een restaurant voor de hotelgasten en passanten. De kwaliteit van de apparatuur en de service heeft een groot bereik.
Jeugdherberg
In een jeugdherberg kunnen vooral jongeren verblijven, meestal voor korte tijd. In de meeste gevallen wordt er ook eten en drinken geserveerd aan de gasten. Het is niet ongebruikelijk dat zij een scala aan activiteiten aanbieden.
Privé-accommodatie
Particuliere accommodatie is een type accommodatie - een privékamer, een privéflat of een privéhuis - waarin u kunt overnachten. Ontbijt is vaak niet inbegrepen. De inrichting van de kamers kan sterk variëren.