Erhvervskunde
Priser uden moms (nettopris)
Greenery-trenden: hvordan man indretter med grønne planter og naturlige farver
Biofilt design: historien bag den grønne trend Grønne planter
Baggrunden for den aktuelle trend med grønne planter ligger i biofilt design. Biofili er ikke kun et etisk begreb, men også en filosofi og tilgang, der fokuserer på menneskers ›kærlighed til livet‹ (oldgræsk bios = liv; philia = kærlighed).
Baseret på dette definerede Stephen Kellert i 1990'erne begrebet biofilt design. Han beskriver denne type indretning og arkitektur som en holistisk tilgang til at skabe en forbindelse mellem vores levende miljøer og naturen – især i byområder, hvor der ikke er mange grønne områder.
Ønsket om at omgive os med naturen har eksisteret siden menneskehedens begyndelse. Siden 1950'erne har biofilt design været særligt populært i offentlige rum såsom indkøbscentre, kontorer og hoteller. Kendte eksempler på biofilt design er Changi Airport i Singapore og Treehouse Hotel i London.
Grønne interiører med Greenery – hvad gør denne interiørstil så populær?
Den moderne fortolkning af biofilt design er Greenery-trenden. Lige siden Pantone udnævnte »Greenery« til årets farve i 2017, har denne stil været på alles læber. Siden da har den udviklet sig støt: Ud over den gulgrønne farve, der er typisk for Greenery, er andre grønne nuancer blevet absolutte trendfarver i de senere år: Dæmpede nuancer som salviegrøn, eukalyptus og pistacie giver et friskt, forårslignende og moderne indtryk.
De, der foretrækker en mørkere stil, vælger dybe grønne farver som smaragd, oliven eller khaki. Disse mættede grønne farver skaber et elegant, tidløst og hyggeligt indtryk.
Med deres beroligende, afbalancerede og afslappende virkning er grønne farver det perfekte valg til indretning. Men Greenery-trenden fungerer også godt til særlige lejligheder: Greenery-bryllupper med et naturligt farveskema, DIY-elementer og en afslappet atmosfære er særligt populære blandt unge par. I denne artikel finder du mere nyttig information om Greenery-bryllupper.
Grønne planter: grønne interiører i restauranter – hvordan man implementerer trenden
Fred, friskhed og afslapning – på caféer, restauranter eller hotelværelser ønsker mange gæster at tage en pause fra deres hektiske hverdag. Derfor er Greenery-stilen også perfekt til indretning i restaurant- og hotelbranchen.
Grønt interiørdesign: farver, former og materialer
Målet med Greenery-trenden er at skabe en forbindelse mellem vores daglige livsmiljø og naturen. Vi bringer naturen ind i hjemmet og skaber dermed en følelse af velvære for gæster og medarbejdere. Sådan fungerer det:
Farver: Når det kommer til farver, spiller grønne nuancer naturligvis en vigtig rolle. Andre naturlige nuancer – blå, brun, beige, grå – bruges til at skabe kontraster eller danne en rolig base for farveaccenter.
Former: For at følge Greenery-trenden skal du vælge uregelmæssige, ujævne former, for eksempel til dekorationer eller lamper. Disse former er taget direkte fra naturen og passer godt sammen med planter og træ.
Materialer: Træ er det perfekte valg til møbler i Greenery-stil, da det skaber en varm og indbydende atmosfære. Køb boligindretning – dekorative puder - tæpper og plaider - gardiner - duge – fremstillet af naturlige materialer som bomuld eller hør. Tilføj detaljer i sten og ler for at skabe ekstra visuel interesse.
Belysning: En stor fordel ved planter er, at de får selv mørke rum til at virke lysere. Udnyt dette og brug også spejle til at reflektere naturligt lys eller lyskilder som bordlamper eller gulvlamper for at skabe lys.
Dekorationer: Malerier og andre dekorationer med naturmotiver eller inspireret af naturen passer perfekt til Greenery-stilen. Og den vigtigste dekoration til Greenery er selvfølgelig planter.
Grønne planter – grønne planter i stort antal
Planter er i fokus i den grønne trend. Her gælder reglen: jo flere, jo bedre! Grønne planter trives med mangfoldighed og mængde. Kombiner forskellige plantearter, blomster og knopper for at skabe et autentisk look. Dette fører også til det vigtigste, du ikke bør gøre: placere planterne spredt rundt i rummet. Så vil de se ensomme ud, og du får ikke den typiske grønne følelse. Dem, der kun har plads til få enkelte planter, bør hellere vælge en anden indretningsstil.
Grønne planter i restauranter
Overvejer du at indrette din restaurant, café eller hotel i Greenery-stil med masser af planter? Så bør du overveje følgende:
At have plads til dine planter
Da frodige planter er meget vigtige for Greenery-trenden, skal du sørge for at have nok plads til dem. Brug så mange planter som muligt for at skabe den typiske Greenery-atmosfære. I trange rum bør grønne planter dog placeres, så rummene ikke virker endnu mindre. Selv her skaber grønne planter en hyggelig atmosfære. Store, rummelige rum er derimod perfekte til grønne højdepunkter i hjørner eller ved søjler. Hvis lofthøjden er tilstrækkelig, er vegetation på loftet også en spændende dekorationsidé.
Selvom mange planter ser flotte ud, bør dekorationerne ikke være i vejen for gæster eller personale under daglige aktiviteter. Sørg for, at gange og korridorer holdes fri, så det er let at komme til køkkenet og bordene. Selv på bordene og omkring siddepladserne skal du planlægge nøje, hvor planterne skal placeres, så gæsterne ikke bliver generet af blade og grene, når de rejser sig, spiser og drikker.
Egnede lysforhold
Grønne planter får rum til at virke lysere. Grønne koncepter fungerer også godt i rum med mørke møbler, kælderbarer eller store rum med få vinduer. Grønne planter er dog særligt effektive i lyse rum – men kun hvis planterne ikke absorberer dagslyset. Store planter bør derfor ikke placeres foran små vinduer. Af denne grund er planter, der ikke har brug for meget lys og derfor kan placeres i mørkere hjørner eller op ad vægge, generelt bedst egnet til grønne trends.
Grønne interiører til restauranter: Plantepleje
Trenden med grønne planter er kun velegnet til din virksomhed, hvis du og dine medarbejdere kan klare den vedligeholdelse, som planterne kræver. Selv hvis du vælger plantearter, der kræver lidt vedligeholdelse, skal de stadig vandes fra tid til anden. Du bør også fjerne brune blade eller støve planterne af efter behov. Sørg derfor for at afsætte tilstrækkelig tid og personale til at passe dine planter.
Tip:
Placer store blomsterpotter på hjul, så du nemt kan flytte planterne, når det er nødvendigt. Sørg dog for, at ingen gæster kan snuble eller glide på plantehjulene.
Dekorer din restaurant med planter – tips og råd
Afhængigt af forholdene i dine lokaler og hvad du ønsker at opnå med grønne planter, er der forskellige planter, der passer bedst til dig. Find de perfekte planter til din restaurant.
Planter på vægge i små rum
Hvis du ikke har meget gulvplads til planter, kan en grøn plantevæg være et godt alternativ. Vægmonterede planter sparer gulvplads og skaber en frisk, naturlig atmosfære. De fungerer også godt over borde, ved indgangen eller bag baren. Vælg planter, der trives i indirekte lys, og varier bladene for at opnå en frodig effekt.
Særligt hårdføre planter
Har du lidt tid til at passe planterne i din restaurant? Disse planter er meget hårdføre, behøver sjældent vanding og vokser endda på steder med lidt lys:
- Aspidistra
- Sukkulenter og kaktus
- Prydgræs
Planter, der renser luften
Barer eller restauranter i kældre er ofte svære at ventilere. Her kan Greenery-konceptet have en positiv bivirkning: Planter frigiver ilt i omgivelserne og filtrerer skadelige stoffer og ubehagelige lugte fra luften. Ifølge undersøgelser fra den amerikanske rumfartsorganisation NASA bidrager planter kombineret med god ventilation til et bedre indeklima i rummet, da de ikke kun omdanner kuldioxid til ilt, men også absorberer skadelige stoffer som benzen, formaldehyd og andre opløsningsmidler. Selvom disse kemikalier ikke bør være til stede i luften i restauranter og barer, har planters rensende egenskaber også en effekt på mad- eller cigaretlugt, nymalte vægge eller nye møbler, der afgiver lim- og farvestofgasser. Disse planter er særligt effektive til luftrensning:
- Svigermors tunge
- Ampel lilje
Planter til befugtning af luften
Tør, støvet luft kan irritere luftvejene hos dine gæster og medarbejdere. Frodige grønne dekorationer er et naturligt alternativ til elektriske befugtere. Tilstrækkelig fugtig luft reducerer mængden af støvpartikler, der svæver i luften, da de bliver tungere på grund af fugtigheden og synker ned på gulvet – og med dem patogener, pollen og forurenende stoffer, der binder sig til støvpartiklerne. Grønne planter afgiver generelt altid fugt til deres omgivelser. Denne positive egenskab øges, jo større vandbehov og bladvolumen den pågældende plante har. Særligt velegnede til at befugte luften er:
- Svigermors tunge
- Sparmannia
Lydisolering med planter
I store, livlige restaurantlokaler kan støjniveauet blive meget højt. Lyden af porcelæn, glas og gæsternes samtaler kan dæmpes med store planter, buske og prydtræer, hvilket skaber et behageligt støjniveau, selv når restauranten er fyldt. Planter med store blade giver også lydisolering og befugter luften. Lige, hurtigtvoksende planter eller planter med store blade er gode lydabsorberende. Disse omfatter:
Gylden pothos
Aralia
Benjamin ficus
Tip:
Greenery-trenden handler om levende grønne planter. For at reducere vedligeholdelsen kan det dog være en god idé at supplere de ægte planter med nogle kunstige. Sørg for at investere i kunstige planter af høj kvalitet. Disse ser realistiske ud og passer derfor godt ind i Greenery-konceptet.
Skab den grønne trend i dit hjem med LUSINI
Gør din restaurant til en grøn, frisk og hyggelig oase for dine gæster! I LUSINI's onlinebutik finder du passende produkter såsom bløde sidde møbler, Porcelæn og hotelltekstiler i friske grønne nuancer eller matchende krukker og plantekrukker til dine planter og yderligere dekorationer. Lad din kreativitet få frit løb!