Buffet-køleplade Esino lav, GN 1/2, melamin

Esino-køleplade med sort melamin-præsentationsplade er den ideelle buffet- og præsentationsstation til kølede retter inden for gastronomi, hotelbranchen, catering eller i eksklusive morgenmadsområder. Den forener højkvalitets egetræ, holdbart plast og professionelle præsentationsmaterialer til en moderne, funktionel løsning til præsentation af kølede retter.

Grundlaget for kølebakken udgøres af en flad grundkasse af massivt egetræ, der garanterer stabilitet og et varmt, naturligt udseende. I kassen placeres en bundskål af højkvalitetsplast, der er varmebestandig op til 70 °C og pålideligt beskytter træet mod fugt og kondensvand.

Den tilhørende køleakku af polyethylen sikrer langvarig afkøling. Den kan nemt sættes i, tages ud efter behov og genoplades i fryseren.

Kølebakken er udstyret med en sort, stabelbar præsentationsplade af melamin i GN-størrelse, som er stød- og brudfast og kan anvendes ved temperaturer fra -30 °C til +70 °C. Pladen tåler opvaskemaskine og er særligt nem at vedligeholde, hvilket gør den ideel til daglig brug i professionelle buffeter.

Som tilvalg kan kølebakken samt præsentationsfladen udvides med en rolltop-afdækning, en hygiejnebeskyttelse og skiltningsplader (sælges separat) for at øge beskyttelsen af maden og integrere kølebakken optimalt i ethvert buffet- eller hygiejnekoncept.

Kun melamin-præsentationspladen tåler opvaskemaskine. Alle andre dele (grundkasse, bundskål, køleelement) tåler ikke opvaskemaskine og bør vaskes i hånden.

Leveringsomfang:
1× flad grundkasse af egetræ
1× bundskål af højkvalitetsplast (varmebestandig op til 70 °C)
1× køleelement af polyethylen
1× stabelbar, sort præsentationsplade af melamin i GN-størrelse (-30 °C til +70 °C, stød- og brudfast)

Fordele og egenskaber:

• Robuste materialer: Massivt egetræ, plastbund og stødfast melaminplade
• Effektiv køling: Køleelementet sikrer, at maden forbliver kølet i lang tid
• Stort temperaturområde: Melaminpladen kan anvendes fra -30 °C til +70 °C
• Alsidig anvendelse: Ideel til buffet, gastronomi, hotelbranchen eller catering