Non-stick pande Ducale

Non-stick-panden Ducale fra europæisk produktion kombinerer en moderne, PFAS-fri keramisk belægning med høj funktionalitet til daglig brug i professionelle køkkener. Den innovative EXP Evolution Matt-overflade muliggør kortere tilberedningstider og effektiv, sikker tilberedning af mad - ideelt til virksomheder med høj kapacitet.
Den avancerede non-stick-belægning EXP Evolution Matt hører til den seneste generation af PFAS-fri keramik og er designet til at afgive varme særligt hurtigt. Det reducerer tilberedningstiden med op til 10 % i forhold til klassiske PTFE-belægninger - en mærkbar effektivitetsfordel i den daglige madlavning. Den matte, let strukturerede overflade understøtter præcise stegeresultater og forhindrer pålideligt, at sarte ingredienser som fisk, æg eller pasta klæber fast.
Den stabile aluminiumsbund sikrer en jævn varmefordeling og gør Ducale velegnet til alle typer kogeplader, inklusive induktion. Det ergonomisk formede håndtag i rustfrit stål giver sikker håndtering ved intensiv, kontinuerlig brug og er helt ovnfast. Det betyder, at madlavnings- og simreprocesser kan kombineres fleksibelt - fra stegning til gratinering eller varmholdelse i ovnen.
Den PFAS-fri indvendige og udvendige belægning opfylder moderne krav til bæredygtigt og fødevaresikkert køkkenudstyr. Samtidig reducerer den glatte overflade den nødvendige vedligeholdelse betydeligt: Panden tåler opvaskemaskine og kan derfor nemt klare den daglige rengøring i professionelle køkkener. Produktionen af høj kvalitet i Italien sikrer ensartet kvalitet og pålidelig ydeevne ved høj brugsfrekvens.
Fordele og funktioner på et øjeblik

• PFAS-fri indre og ydre belægning for maksimal fødevaresikkerhed
• EXP Evolution Matt non-stick belægning - moderne PFAS-fri keramisk generation
• Op til 10 % kortere tilberedningstid takket være hurtigere varmeafledning
• Mat, struktureret overflade giver fremragende non-stick-egenskaber
• Velegnet til alle typer kogeplader, inklusive induktion
• Tåler opvaskemaskine for reduceret vedligeholdelse
• Ovnsikker takket være robust håndtag i rustfrit stål
• Made in Italy - klar oprindelse og høj kvalitet i udførelsen