Unternehmen
Preise ohne Umsatzsteuer (Netto)
Geschirr und Verpackungen aus Einweg-Plastik sind EU-weit verboten. Allerdings gibt es gerade in der Gastronomie viele Bereiche, in denen der Einsatz von...
Für Gäste ist ist das entscheidende Kriterium für die Bewertung eines Hotels die Hygiene und Sauberkeit. Hoteliers müssen sich der Herausforderung für das...
Ferienwohnungen sind auf dem Vormarsch! Mit dem Trend zum Urlaub im eigenen Land erleben auch Ferienwohnungen und Ferienhäuser einen Boom. Wer in beliebten...
Obwohl die Personalkosten steigen, planen viele Betriebe den Mitarbeitereinsatz immer noch nach Gefühl und ohne auf die Zahlen zu schauen. Und hier liegt der...
Um die Wirtschaft aus der Corona-Krise zu holen, hat die Bundesregierung eine Vielzahl von Maßnahmen verabschiedet. Mit dabei: Ein umfangreiches...
Der Landhausstil gehört zu den beliebtesten Einrichtungsstilen - nicht nur im Privaten, sondern auch in Hotels, Restaurants und Cafés. Kein Wunder, denn der...
Hygiene steht bei der Zubereitung von Speisen an erster Stelle. Dabei sind nicht nur Lebensmittelhygiene und die Küchenreinigung wichtig, sondern auch die...
Die Lebensmittelhygienekontrolle steht an und es kommt ein ungutes Gefühl auf. Wer wird kontrolliert? Was wird kontrolliert? Was sind mögliche Folgen? Auf...
Den richtigen Wein zum Essen auszuwählen, ist eine Kunst. Doch nicht nur der Wein muss passen, auch das Weinglas spielt eine entscheidende Rolle für das...
Die Verbreitung des Corona-Virus schränkt das öffentliche Leben in Europa bereits vielerorts massiv ein. Veranstaltungen werden abgesagt und auch private...
Das Coronavirus trifft die Gastronomie und Hotellerie nicht nur im Tagesgeschäft: Auch geplante Reisen, Veranstaltungen und Events können nun nicht mehr...
Jetzt kommt es also – das absolute Rauchverbot in der Gastronomie. Was bedeutet das im Detail und welche Folgen sind zu erwarten? Wir können schon einmal...