Backblech Alu

Maximale Stabilität und optimale Wärmeleitung für perfekte Backergebnisse.
Dieses unbeschichtete Gastronorm-Backblech (GN 1/1) ist das Standard-Arbeitsgerät für jede Profi-Küche und Backstube.
Gefertigt aus hochwertigem Aluminium, garantiert es eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung, was für eine homogene Bräunung Ihrer Backwaren sorgt.

Ihre Vorteile im Überblick:
Hervorragende Wärmeleitfähigkeit: Das Aluminium reagiert schnell auf Temperaturveränderungen und verteilt die Hitze effizient über die gesamte Fläche.

Durchdachte Baumform: Der umlaufende 45°-Rand an allen 4 Seiten sorgt für eine extrem hohe Formstabilität und erleichtert das sichere Stapeln sowie das Handling im Ofen.

Robuste Qualität: Die unbeschichtete Oberfläche ist besonders langlebig und hält auch intensiver Beanspruchung im Dauerbetrieb stand.

Hygienisch & Praktisch: Die glatte Oberfläche ist einfach zu reinigen. Dank der präzisen Kantenführung lassen sich die Bleche platzsparend und stabil übereinanderstapeln.

Pflegehinweis: Nicht spülmaschinengeeignet (Handreinigung empfohlen, um die Materialoberfläche zu schonen).

Perfekt geeignet für: Dauergebäck, Brötchen, Blechkuchen oder als universelle Unterlage im Backofen