Lochblech Alu

Optimale Krustenbildung und gleichmäßige Bräunung durch verbesserte Luftzirkulation.
Dieses hochwertige Gastronorm-Backblech ist die ideale Wahl für alles, was besonders knusprig werden soll.
Die präzise 3 mm Lochung ermöglicht eine effiziente Heißluftzirkulation direkt am Backgut, wodurch Feuchtigkeit schneller entweichen kann - perfekte Ergebnisse bei Brötchen, Baguette und feinem Gebäck.

Ihre Vorteile im Überblick:
Perfektes Backklima: Die feine Lochung sorgt für eine ideale Hitzeverteilung und verhindert einen Hitzestau an der Unterseite Ihrer Backwaren.

Maximale Formstabilität: Der umlaufende 45°- Rand an allen 4 Seiten macht das Blech extrem formstabil und sorgt dafür, dass es auch bei hohen Temperaturen flach aufliegt.

Erstklassige Materialeigenschaften: Gefertigt aus unbeschichtetem Aluminium, überzeugt das Blech durch hervorragende Wärmeleitfähigkeit und eine besonders lange Lebensdauer.

Platzsparendes Handling: Die durchdachte Bauform erlaubt ein sicheres und stabiles Stapeln, was die Organisation in der Backstube erleichtert.

Pflegehinweis: Nicht spülmaschinengeeignet (Handreinigung empfohlen, um die Materialoberfläche und den Glanz zu erhalten).

Perfekt geeignet für: Knusprige Brötchen, Laugengebäck und Baguettes.