GN-Schnittkuchenblech Edelstahl

Perfekt für Konditoreien, Bäckereien und die Gastronomie: Backen, Schneiden und Servieren auf höchstem Niveau.
Dieses hochwertige Schnittkuchenblech im Gastronorm-Format (GN1/1) ist das unverzichtbare Werkzeug für alle Profis, die Wert auf Effizienz und Präzision legen. Gefertigt aus robustem, rostfreiem Edelstahl, bietet es die ideale Basis für Blechkuchen, Schnitten und Desserts.

Das Highlight: Die abnehmbare Vorsatzschiene
Das Besondere an diesem Blech ist die durchdachte Konstruktion mit einer Vorsatzschiene an der Schmalseite.
Nach dem Backen und Auskühlen lässt sich die Schiene einfach abnehmen. So können Sie den Kuchen ohne störenden Rand direkt vom Blech auf die Arbeitsfläche oder einer Servierplatte gleiten lassen - für makellose Kanten und ein perfektes Präsentationsergebnis.

Ihre Vorteile auf einem Blick:
Premium-Material: Gefertigt aus langlebigem Edelstahl - rostfrei, geschmacksneutral und extrem hitzebeständig.
Extra hoher Rand: Mit einer Tiefe von 5 cm eignet sich das Blech ideal für hohe Blechkuchen, üppig belegte Obstkuchen oder cremige Schnitten.
Hygienisch & Pflegeleicht: Die glatte Edelstahloberfläche ist spülmaschinengeeignet und erfüllt höchste Hygienestandards.
Stabilität: Die massive Bauweise verhindert Verzug, selbst bei hohen Temperaturen im Dauerbetrieb.

Anwendungstipp: Ideal für die Herstellung von Donauwellen, Bienenstich oder Obstschnitten. Durch die Schiene gehört das mühsame Heraushebeln des ersten Stückes der Vergangenheit an.