Schneidebrett

Das perfekte Schneidebrett für die professionelle Küche und anspruchsvolle Hobbyköche: Gefertigt im standardisierten Gastronorm-Maß (GN 1/1) passt diese Schneideunterlage ideal in gängige Gastro-Systeme, Arbeitstische und Halterungen. Das hochverdichtete Polyethylen (HD-PE 500) sorgt für maximale Schnittfestigkeit, enorme Dichte und eine extrem lange Lebensdauer. Dank der besonders schweren Qualität liegt das Brett absolut satt und verzugsfrei auf.

Sicheres Arbeiten durch festen Stand mit Füßen
In der Hektik des Küchenalltags steht Sicherheit an erster Stelle. Die fest integrierten Füße sorgen für eine minimale Erhöhung und verhindern ein gefährliches Verrutschen des Brettes auf glatten Edelstahl- oder Küchentisch-Oberflächen. Sie können präzise und zügig arbeiten, ohne dass die Unterlage nachgibt.

Absolut geruchs- und geschmacksneutral
Das hygienische HD-PE 500 Material besitzt eine komplett porenfreie Oberfläche. Es nimmt keinerlei Flüssigkeiten, Lebensmittelfarbe, Gerüche oder Aromen an. Nach dem Verarbeiten von stark riechenden Zutaten wie Fisch, Zwiebeln oder Knoblauch lässt es sich rückstandslos reinigen – für eine absolut geschmacksneutrale Weiterverarbeitung der nächsten Speisen.

Klingenschonend trotz massiver Robustheit
Obwohl das HD-PE 500 Material extrem widerstandsfähig gegen tiefe Einkerbungen ist, bleibt die Oberfläche elastisch genug, um die Schneide Ihrer hochwertigen Profimesser (wie z. B. Santokumesser) zu schonen. Die Klingen stumpfen beim Aufprall nicht ab und behalten deutlich länger ihre feine Schärfe.

Spülmaschinengeeignet für maximale Hygiene
Nach dem Einsatz lässt sich das Gastronorm-Brett komfortabel und zeitsparend in der Spülmaschine reinigen. Das hitzebeständige HD-PE 500 hält den hohen Temperaturen gewerblicher und privater Spülmaschinen mühelos stand, verzieht sich nicht und wird absolut hygienisch sauber.

Die Produkt-Highlights auf einen Blick:
Gastronorm-Standard: Perfekte GN 1/1 Passform für den professionellen Gastro-Einsatz.
High-Density PE 500: Extrem robuster, hochverdichteter Kunststoff in schwerer Profi-Qualität.
Sicherer Stand: Integrierte Füße verhindern das Verrutschen beim Schneiden.
Massive 2 cm Materialstärke: Besonders schwer, verzugsfrei und langlebig.
Klingenschonend: Schützt die Schärfe hochwertiger Messer im Dauereinsatz.
100 % Hygienisch: Vollkommen geruchs- und geschmacksneutral sowie spülmaschinengeeignet.