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Das zweistöckige Kühltablett Esino ist eine modulare und platzsparende Lösung zur gekühlten Präsentation von Speisen im Buffet-, Gastronomie- und Cateringbereich. Durch den zweistufigen Aufbau bietet es doppelte Präsentationsfläche bei gleicher Stellfläche und verbindet natürliches Eichenholz, hochwertigen Edelstahl und ein effizientes Kühlsystem in einem modernen, professionellen Design.
Die Konstruktion besteht aus zwei flachen Grundboxen aus massivem Eichenholz, die stabil übereinander angeordnet werden. In jeder Ebene befindet sich eine Basisschale aus hochwertigem Kunststoff, die bis 70 °C hitzebeständig ist und das Holz zuverlässig vor Feuchtigkeit und Kondenswasser schützt.
Für die gleichmäßige und langanhaltende Kühlung sorgen zwei passgenaue Kühlakkus aus Polyethylen, die einfach eingelegt, herausgenommen und im Tiefkühlfach wieder aufgeladen werden können. Jede Ebene ist mit einer stapelbaren Präsentationsplatte aus Chrom-Nickel-Edelstahl 18/8 im GN-Maß ausgestattet, die eine hygienische und professionelle Präsentation von gekühlten Speisen ermöglicht.
Die mitgelieferten Steckbleche sorgen für eine schnelle, werkzeuglose Montage durch einfaches Zusammenstecken der einzelnen Komponenten. Das Kühltablett wird zerlegt geliefert und ist in wenigen Handgriffen einsatzbereit.
Zur individuellen Erweiterung sind eine passende Rolltop-Haube, ein Hygieneschutz sowie Beschriftungstafeln separat erhältlich, um das Kühltablett optimal an unterschiedliche Buffet- und Hygienekonzepte anzupassen.
Die Präsentationsplatten sind spülmaschinenfest. Alle übrigen Komponenten sind nicht spülmaschinengeeignet und sollten manuell gereinigt werden.
Im Set sind die folgenden Artikel enthalten:
2 × Grundbox
2 × Basisschale
2 × Kühlakku
2 × Präsentationsplatte
2 × Steckbleche-Set
Vorteile und Eigenschaften: