Antihaftpfanne Origine

Die Antihaftpfanne Origine aus europäischer Produktion kombiniert eine moderne, PFAS freie Keramikbeschichtung mit hoher Funktionalität für den täglichen Einsatz in Profiküchen. Ihre innovative EXP Evolution Matt Oberfläche ermöglicht kürzere Garzeiten und eine effiziente, sichere Speisenzubereitung – ideal für Betriebe mit hohem Durchsatz.
Die fortschrittliche EXP Evolution Matt Antihaftbeschichtung zählt zur neuesten Generation PFAS freier Keramiken und ist darauf ausgelegt, Hitze besonders schnell abzuleiten. Dadurch verkürzt sich die Garzeit um bis zu 10 % im Vergleich zu klassischen PTFE Schichten – ein spürbarer Effizienzvorteil im Gastroalltag. Die matte, leicht strukturierte Oberfläche unterstützt präzise Bratergebnisse und verhindert zuverlässig das Anhaften empfindlicher Zutaten wie Fisch, Eier oder Teigwaren.
Der stabile Aluminiumboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und macht die Origine für alle Herdarten inklusive Induktion einsetzbar. Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff gewährleistet sichere Handhabung im intensiven Dauereinsatz und ist vollständig backofenfest. Dadurch lassen sich Koch und Garprozesse flexibel kombinieren – vom scharfen Anbraten bis zum Überbacken oder Warmhalten im Ofen.
Die PFAS freie Innen- und Außenbeschichtung erfüllt moderne Anforderungen an nachhaltige und lebensmittelsichere Küchenausstattung. Gleichzeitig reduziert die glatte Oberfläche den Pflegeaufwand erheblich: Die Pfanne ist spülmaschinenfest und hält dadurch täglicher Reinigung im Profibetrieb problemlos stand. Ihre hochwertige Fertigung in Italien sorgt für konstante Qualität und verlässliche Performance bei hoher Nutzungsfrequenz.
Vorteile & Eigenschaften auf einen Blick

• PFAS freie Innen und Außenbeschichtung für maximale Lebensmittelsicherheit
• EXP Evolution Matt Antihaftbeschichtung – moderne PFAS freie Keramikgeneration
• Bis zu 10 % kürzere Garzeit durch schnellere Wärmeabgabe
• Matte, strukturierte Oberfläche für hervorragende Antihaftleistung
• Für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktion
• Spülmaschinenfest für reduzierten Pflegeaufwand
• Backofenfest durch stabilen Edelstahlgriff
• Hergestellt in Italien – klare Herkunft und hochwertige Verarbeitung