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Italienische Rezepte neu definiert

Burrata mit bunten Tomaten
Burrata mit bunten Tomaten

Mamma mia, schmeckt das super! Wir zeigen Ihnen bei LUSINI Professionals leckere italienische Rezepte – neu interpretiert. Geniessen Sie Klassiker wie Spaghetti oder kreativ kombinierte Gerichte wie Dim Sum gefüllt mit würziger Wurst.

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Italienische Rezepte neu definiert

Pulpo

Pulpo

Kross gebratener Tintenfisch mit aromatischem Gemüse. Das Schwarzbier verleiht dem Pulpo die besondere Note.

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Dim Sum von der Salsiccia

Dim Sum von der Salsiccia

Eine herrliche Kombination der verschiedenen kulinarischen Kulturen. Hier trifft Asien auf die mediterrane Küche.

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Ponzu Beurre Blanc

Ponzu Beurre Blanc

Mit dieser feinen Sauce bekommen Gerichte wie Fisch oder Meeresfrüchten einen hervorragenden Geschmack mit einem Hauch von Säure.

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Schwarze Knoblauchcréme

Schwarze Knoblauchcréme

Einfach zubereitet, lange haltbar und auf alle Fälle ein Hingucker. Die Schwarze Knoblauchcréme eignet sich als Begleiter zu vielen Speisen.

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Spaghetti aglio et olio

Spaghetti aglio et olio

So schmeckt die authentische italienische Küche. Al dente gekochte Nudeln verfeinert mit vollmundigem Knoblauch für den ultimativen Genuss.

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Burrata mit bunten Tomaten

Burrata mit bunten Tomaten

Sonnengereifte Tomaten vereint mit exquisitem Burrata. Das sommerliche Gericht ist ein absoluter Gaumenschmaus und verwöhnt die Sinne.

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Vegane BBQ-Sauce

Vegane BBQ-Sauce

Schnell zubereitet und vielseitig einsetzbar: die vegane BBQ-Sauce eignet sich sehr gut zum Marinieren von Grillgut oder einfach als Dip auf dem Teller.

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Weitere Rezeptideen

Der Food-Trend des Jahres – die Food Bowl

Food Bowls sind der Trend im Food-Bereich. In den sozialen Netzwerken boomen Bilder und Rezepte der beliebten Schalen. Die farbenfrohen Gerichte überzeugen aber nicht nur optisch - die kleinen Kunstwerke sind wahre Gesundheitsbomben! Sie liefern Vitamine, Ballaststoffe und viele wichtige Nährstoffe für eine ausgewogene Ernährung. Ein weiterer Vorteil von Food Bowls ist neben der Optik und dem Gesundheitsaspekt vor allem auch die schnelle und einfache Zubereitung.
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Garnieren mit Kräutern

Gute Gerichte machen bereits vor dem ersten Bissen Lust auf mehr, denn: das Auge isst bekanntlich mit! Eine appetitliche Garnierung ist damit das Tüpfelchen auf dem i, um das Gericht bestmöglich zu präsentieren.
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Rindfleisch grillen wie ein Profi

Menschen lieben Grillen und das damit verbundene gesellige Beisammensein! Echte Grillprofis greifen gerne zum Rind.
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