Sobald die ersten Sonnenstrahlen den Winter vertreiben und die Temperaturen milder werden, zieht es Gäste in die Aussenbereiche, Biergärten, Strassencafés oder
Sobald es draussen wärmer wird, zieht es Gäste in den Aussenbereich. Dort lassen sich die ersten Sonnenstrahlen so richtig geniessen. Wer sich drinnen
Wie Sie die richtigen Möbel und die passende Einrichtung für Ihr Restaurant oder Hotel Terrasse finden und was Sie dabei berücksichtigen müssen, beantworten
Nicht jedes Möbelstück ist für den Aussenbereich geeignet: Materialien für Outdoor-Möbel müssen bestimmte Eigenschaften aufweisen, um den Anforderungen an die
So wird der Spargel ein wenig orientalisch: Mit leckerem Paprika-Hummus und pochiertem Ei schmeckt das Bauernbrot besonders.
Jetzt wird’s scharf: Durch die Chili-Soja-Sosse bekommt der Spargel eine pfiffige
Auch wenn Sie als Koch eher hinter den Kulissen agieren, müssen Sie nicht auf ein stylisches Kochoutfit verzichten. Und gerade wenn Sie die Gäste begrüssen
Energiekosten, Personalkosten, Inflation und, und, und: Die Gastronomie-Branche steht vor enormen finanziellen Herausforderungen. Preisanpassungen sind
In Küche und Service geht es heiss her! Um unter Druck dennoch schnell und ordentlich arbeiten zu können, ist ein hoher Tragekomfort bei der Berufskleidung
Warum sollten Köche Kochschürzen tragen? Die Arbeitskleidung von Köchen schützt von Kopf bis Fuss: von der Kochmütze und -kopfbedeckung über Kochjacken und
Wie reinigen Sie Ihre Lederschürze? Eine Lederschürze aus 100 Prozent Echtleder ist ein natürliches Produkt, das einer besonderen Pflege bedarf. Damit Ihre
Weisse Kochjacken, karierte Hosen und schwarze Schürzen: Die klassische Farbgebung der Gastronomie wirkt edel, aber auch sehr klassisch und bietet wenig Raum
