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Einschübe: 8x 2/3 gn oder 44,2 x 32 cm (BxT), Blechabstand: 7,5 cm Temperaturbereich: 30-60C mit Wasserschale zur Luftbefeuchtung. Sie möchten Ihre Gäste mit hausgemachten Teigwaren, wie Broten und Brötchen begeistern? Dann beschleunigen Sie den gesamten Ablauf beim Backen indem Sie die Gärzeit verkürzen und die Teiglinge in diesem Gärschrank von Bartscher gehen lassen. Mit acht Einschüben haben Sie platz für zahlreiche rohe Backwerke, die dank Temperaturen von 30 bis 60 Grad und der Wasserschale zur Luftbefeuchtung optimal auf das Backen im Ofen vorbereitet werden.
Artikel-Nr.: i30085775
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