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Gastrogeräte

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Teller-Spülkorb alle Seiten geschlossen
PULSIVA
Teller-Spülkorb alle Seiten geschlossen
14,99 €17,84 €
4.92
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Gläser-Spülkorb 25 Fächer
PULSIVA
Gläser-Spülkorb 25 Fächer
16,99 €20,22 €
5
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Spülkorb Universal feinmaschig
PULSIVA
Spülkorb Universal feinmaschig
11,99 €14,27 €
4.67
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Spülkorb 8 Fächer
PULSIVA
Spülkorb 8 Fächer
9,99 €11,89 €
4.75
(12)
Gläser-Spülkorb 36 Fächer
PULSIVA
Gläser-Spülkorb 36 Fächer
17,99 €21,41 €
5
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Gläserdruckspüler Zerina mit Teleskopnachspülung
Dunet
Gläserdruckspüler Zerina mit Teleskopnachspülung
ab 109,00 €129,71 €
Spülkorb-Aufsatz 25 Fächer
PULSIVA
Spülkorb-Aufsatz 25 Fächer
8,99 €10,70 €
4.67
(3)
Gläser-Spülkorb 49 Fächer
PULSIVA
Gläser-Spülkorb 49 Fächer
18,99 €22,60 €
5
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-13 %-13 %
Suppentopf Economic
Bartscher
Suppentopf Economic
103,00 €122,57 €89,99 €107,09 €
4.9
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Weinkühler 4FL-100
Bartscher
Weinkühler 4FL-100
319,00 €379,61 €309,00 €367,71 €
Fritteuse Profi IV
VEGA
Fritteuse Profi IV
1.199,00 €1.426,81 €
-10 %-10 %
Warmhalteplatte WP 150 1/1
Bartscher
Warmhalteplatte WP 150 1/1
155,00 €184,45 €139,00 €165,41 €
Bain-Marie BM 2x200 mit Ablasshahn
VEGA
Bain-Marie BM 2x200 mit Ablasshahn
489,00 €581,91 €
4
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Teller-Spülkorb eine Seite offen
PULSIVA
Teller-Spülkorb eine Seite offen
14,99 €17,84 €
4.33
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-3 %-3 %
Bain-Marie mit Wasserablaufhahn
Bartscher
Bain-Marie mit Wasserablaufhahn
175,00 €208,25 €169,00 €201,11 €
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Gläser-Spülkorb 16 Fächer
PULSIVA
Gläser-Spülkorb 16 Fächer
16,99 €20,22 €
5
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Fritteuse 6.5 l
PULSIVA
Fritteuse 6.5 l
199,00 €236,81 €
Fritteuse Profi VI
VEGA
Fritteuse Profi VI
1.379,00 €1.641,01 €
Spülkorb-Aufsatz 36 Fächer
PULSIVA
Spülkorb-Aufsatz 36 Fächer
8,99 €10,70 €
4
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Spülkorb Universal grobmaschig
PULSIVA
Spülkorb Universal grobmaschig
12,99 €15,46 €
4.4
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-16 %-16 %
Infrarot Wärmebrücke 1/1 GN mit 2 Wärmelampen
Bartscher
Infrarot Wärmebrücke 1/1 GN mit 2 Wärmelampen
135,00 €160,65 €114,00 €135,66 €
5
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Fritteuse Profi II
VEGA
Fritteuse Profi II
999,00 €1.188,81 €
Spülkorb-Aufsatz
PULSIVA
Spülkorb-Aufsatz
6,99 €8,32 €
4.5
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Wärmestrahler MD2
VEGA
Wärmestrahler MD2
299,00 €355,81 €
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Gastronomie Geräte - ein Überblick

 VEGA Bain-Marie BM 2x150 mit Ablasshahn

Wer eine Küche oder Großküche professionell ausstatten möchte, findet eine breite Auswahl an Gastrotechnik bei LUSINI. Ob zum Warmhalten, Kochen oder Spülen: Wir bieten Ihnen leistungsstarke Gastro-Küchengeräte für Ihre Gastroausstattung:

  • Warmhaltegeräte: In der Gastronomie ist es wichtig, dass die Speisen warm bei den Gästen ankommen. Um das sicherzustellen, gibt es zahlreiche Gastronomie Küchengeräte. Mit dem Bain Marie lassen sich Speisen im GN-Behälter warmhalten. Wärmebrücken dienen wiederum dazu, mit Speisen befüllte Teller zu wärmen. In Wärmeschränken werden Teller vorgewärmt, sodass die Gerichte darauf länger warm bleiben.

  • Kochgeräte: Im Bereich der Profi-Küchengeräte steht Ihnen eine sehr breite Auswahl an unterschiedlichen Produkten zur Verfügung. Mit Gastro Fritteusen lassen sich Lebensmittel, der Salamander dient dem schnellen Erhitzen oder Überbacken, und mit dem Gastro-Grill bereiten Sie Grillgerichte zu. Bei LUSINI finden Sie neben diesen Klassikern auch Kombidämpfer, Nudelkocher, Heißluftöfen oder Pizzaöfen, um Ihre Gastro-Küchenausstattung zu komplettieren.

  • Kühlgeräte: Hygiene steht in der Gastroküche an erster Stelle. Um die Haltbarkeit von Lebensmitteln und Zutaten sicherzustellen, sind Kühlgeräte in der Profiküche unerlässlich. LUSINI bietet Ihnen ein breites Sortiment an Kühlschränken, Tiefkühlschränken oder Weinkühlschränken sowie Kühlvitrinen für Ihren Gastrobetrieb.

  • Spültechnik: In einem Restaurant, einer Bar oder einem Café fällt täglich viel Geschirr an. Gläser müssen gespült, Teller gereinigt werden. Da braucht es bewährte und leistungsstarke Spültechnik. LUSINI bietet Ihnen alles, was Sie zum Spülen in der Gastro benötigen, von der Industriespülmaschine über den Gläserdruckspüler bis zu Spülkörben.

Großküchen-Technik – wenn viel Leistung gefordert wird

Großküchen Geräte müssen hohe Anforderungen erfüllen. Schließlich geht es in der Großküche darum, sehr große Mengen an Speisen für viele Menschen zuzubereiten. Daher sind auch die Küchengeräte größer dimensioniert. Öfen, Warmhaltegeräte oder Spülmaschinen sind auf eine hohe Lebensdauer, einfache Bedienung und leichte Pflege ausgelegt. So spart das Küchenpersonal beim Bedienen der Gerätschaften wertvolle Zeit.

Worin unterscheiden sich Großküchen-Geräte von herkömmlichen Küchengeräten?

In der Großküche werden viele Gerichte für viele Menschen auf einmal zubereitet. Aus diesem Grund müssen die Geräte sowohl die nötigen Kapazitäten als auch die entsprechende Leistung bieten. Im privaten Haushalt reicht eine normale Haushaltsspülmaschine aus. Würde jedoch dieselbe Maschine in der Großküche eingesetzt werden, könnte sie die Menge an Geschirr nicht bewältigen und die Waschgänge wären viel zu lang. Gleiches gilt für Öfen oder Fritteusen. Für den Normalgebrauch ausgelegte Küchengeräte reichen bei Weitem nicht aus, um die Arbeit von Profiköchen und -köchinnen zu erleichtern.

Jetzt Gastrotechnik in großer Auswahl bei LUSINI entdecken und in bewährter Gastro-Qualität online kaufen.