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LUSINI Magazin: Wissen, Trends & Inspirationen

Bequeme Schuhe für langes Stehen: Test und Modelle im Vergleich bei LUSINI

In unserem täglichen Leben und besonders in bestimmten Berufen verbringen wir viel Zeit auf unseren Füßen. Daher ist es unabdingbar, das richtige Paar Schuhe...

Fine Dining

Feinste Speisen zu gehobenen Preisen, perfekter Service und elegante Atmosphäre – das ist Fine Dining! Doch ist dieses Konzept nur der Haute Cuisine...

Gastronomie-Kühlung: DIN-Norm 10508 und optimale Temperaturkontrolle

Die richtige Kühlung von Speisen und Lebensmitteln ist für die Gastronomie ein wichtiges Thema. Schließlich geht es dabei nicht allein um...

HACCP – Was ist das?

Was bedeutet HACCP? Welche gesetzlichen Anforderungen gibt es? Was Sie dabei alles beachten müssen, erfahren Sie bei

Das richtige Weinglas macht den Unterschied!

Den richtigen Wein zum Essen auszuwählen, ist eine Kunst. Doch nicht nur der Wein muss passen, auch das Weinglas spielt eine entscheidende Rolle für das...

Die Kunst der Mixologie

Mixologie beschreibt die Kunst, Cocktailrezepte selbst zu kreieren oder zu überdenken. Eine Kunst, die in den letzten Jahren zum echten Trend geworden ist....

Arbeitsschuhe und Sicherheitsschuhe: Rechte und Kostenübernahme durch den Arbeitgeber

Arbeits- und Sicherheitsschuhe sind in vielen Arbeitsbereichen unverzichtbar. Diese Berufsschuhe verhindern das Ausrutschen in Küchen, schützen Zehen vor...

Schutzklassen bei Sicherheitsschuhen und Arbeitsschuhen

Es lohnt sich, in Küche und Service Arbeitsschuhe zu tragen. Überbelastung und Unfälle können so reduziert werden. Wir haben alle Informationen zu Arbeits- und...

Berufsschuhe reinigen

Ihre Berufsschuhe gehören genauso zu Ihrem Alltag in der Gastronomie und Hotellerie wie Messer, Kochtopf oder Kellnerbörse! Deshalb ist es wichtig, Ihre Schuhe...

Wenn ein Schuh entsteht

Wir machen uns die Entwicklung neuer Produkte nicht leicht! Deshalb legen wir auch bei der Herstellung unserer Schuhe großen Wert auf Qualität und Komfort....

Porzellan-Guide

Porzellan ist nicht mehr wegzudenken - egal ob in der Gastronomie oder im eigenen Zuhause. Aber wie wird Porzellan eigentlich hergestellt und was ist bei der...

Service, Küche, Bar: Ausstattung für Ihr ganzes Team

Viele Betriebe in Gastronomie und Hotellerie setzten mittlerweile auf ein einheitliches Outfit für ihr Servicepersonal – die Mitarbeiter in Bar und Küche sind...

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