Sobald wir den Winter hinter uns gelassen haben und die Temperaturen steigen, wollen die Gäste wieder gerne im Außenbereich sitzen. Wir verraten Ihnen, welche
Sobald es draußen wärmer wird, zieht es Gäste in den Außenbereich. Dort lassen sich die ersten Sonnenstrahlen so richtig genießen. Wer sich drinnen wohlfühlt,
Wie Sie die richtigen Möbel und die passende Einrichtung für Ihr Restaurant oder Hotel Terrasse finden und was Sie dabei beachten müssen, beantworten wir hier
Nicht jedes Möbelstück ist für den Außenbereich geeignet: Materialien für Outdoor-Möbel müssen bestimmte Eigenschaften aufweisen, um den Anforderungen an die
So wird der Spargel ein wenig orientalisch: Mit leckerem Paprika-Hummus und pochiertem Ei schmeckt das Bauernbrot besonders.
Jetzt wird’s scharf: Durch die Chili-Soja-Soße bekommt der Spargel eine pfiffige
Auch wenn Sie als Koch eher hinter den Kulissen agieren, müssen Sie nicht auf ein stylisches Kochoutfit verzichten. Und gerade wenn Sie die Gäste begrüßen oder
Energiekosten, Personalkosten, Inflation und, und, und: Die Gastronomie-Branche steht vor enormen finanziellen Herausforderungen. Preisanpassungen sind
In Küche und Service geht es heiß her! Um unter Druck dennoch schnell und ordentlich arbeiten zu können, ist ein hoher Tragekomfort bei der Berufskleidung sehr
Warum sollten Köche Kochschürzen tragen? Die Arbeitskleidung von Köchen schützt von Kopf bis Fuß: von der Kochmütze und -kopfbedeckung über Kochjacken und
Wie reinigen Sie Ihre Lederschürze? Eine Lederschürze aus 100 Prozent Echtleder ist ein natürliches Produkt, das einer besonderen Pflege bedarf. Damit Ihre
Weiße Kochjacken, karierte Hosen und schwarze Schürzen: Die klassische Farbgebung der Gastronomie wirkt edel, aber auch sehr klassisch und bietet wenig Raum
