Rote Bete vom Grill
Eine schnelle und gleichzeitig sehr leckere Beilage: Mit der gegrillten Roten Bete zaubern Sie ein bisschen Farbe auf Ihren Grillteller.
Die Trachtentrends im Gastrobereich
Nicht nur zur Volksfest- und Biergartensaison sind Trachten in der Gastronomie gefragt! Besonders in der traditionelleren und ländlicheren Gastronomie sind
Schick in Tracht
Sei es als Kellnerin im gut bayerischen Wirtshaus, im Biergarten oder Bierzelt oder als Gast auf einem Volksfest, bei der Hochzeit oder im Biergarten – für ein
Veganes Zucchini-Chutney
Mit dem veganen Zucchini-Chutney zaubern Sie schnell eine vielseitig einsetzbare Beilage auf Ihrem Grillteller. Gleichzeitig begeistern Sie Ihre Gäste mit
Vegane BBQ-Sauce
Schnell zubereitet und vielseitig einsetzbar: die vegane BBQ-Sauce eignet sich sehr gut zum Marinieren von Grillgut oder einfach als Dip auf dem
Veganer BBQ-Burger mit selbstgemachter BBQ-Sauce, Hot-Chili-Mayo und Smoked Grillgemüse
Aromatisch verfeinert mit der selbstgemachten BBQ-Sauce und der Hot-Chili-Mayo überzeugt der vegane Burger mit Geschmack. Perfekt abgerundet wird der
Regional und saisonal kochen
Nicht zuletzt durch die Corona-Pandemie wächst die Bedeutung von hochwertigen Zutaten. Gäste legen mehr Wert auf regionale und saisonale Produkte. Es hat sich
Kreative Ideen für den Outdoorbereich
Auch wenn die Pandemie die Gastronomie an vielen Stelle sehr getroffen hat: Es gibt auch positive Auswirkungen! Zum Beispiel hat sich der Außenbereich vom
Food Bowls schmecken den ganzen Tag
Die leckeren Gerichte in der Schale sind nicht nur weltweit, sondern auch zu jeder Tageszeit beliebt. Denn Food Bowls können eigentlich immer gegessen werden.
Snackification – das Ende der Mahlzeiten, wie wir sie kennen
Der Trend Snackification ist in aller Munde. Früher verstand man Snacks als kleine Befriedigung für Heißhungerattacken für zwischendurch, heute ersetzen die
Schmerzfreies Gehen & Stehen in Küche und Service
In der Küche, im Restaurant oder Hotel setzen Sie sich erst, wenn der letzte Gast zufrieden und die Küche sauber ist? Gehen und stehen sind Ihre Lebensform?
Entdecken Sie unsere karierten Tischwäsche-Serien
Entdecken Sie unsere karierten Tischwäsche-Serien mit Tischdecken in allen beliebten Formen (quadratisch, rechteckig oder rund), Mitteldecken, Tischläufern und
