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LUSINI Magazin: Wissen, Trends & Inspirationen

Perfekt für Gastrokleidung: Naturfasern – echte Alleskönner

In Küche und Service geht es heiß her! Um unter Druck dennoch schnell und ordentlich arbeiten zu können, ist ein hoher Tragekomfort bei der Berufskleidung sehr

Mehrwegpflicht gilt ab 2023

In Deutschland entstehen laut Bundesregierung täglich 770 Tonnen Verpackungsmüll durch Take-away-Verpackungen. Um diese riesigen Müllmengen ein Stück weit zu

Weihnachten auf dem Tisch

Zu keiner Zeit ist stimmungsvolle Dekoration so beliebt wie zu Weihnachten! Mit edler Tischwäsche und passenden Deko-Elementen machen Sie den Besuch in Ihrem

Ein Gutschein unter dem Weihnachtsbaum

Das Corona-Virus sorgt für zahlreiche Absagen von Weihnachtsfeiern. Für die Gastronomen bleibt damit der Umsatz aus. Mit Hilfe von Gutscheinen lässt sich aber

Weihnachtliche Cocktails

Weihnachten ist das Fest der Liebe! Und Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Neben festlichen Speisen dürfen deshalb auch entsprechende Drinks nicht

Servietten falten: Tannenbaum

Wir zeigen Ihnen, wie Sie einen Tannenbaum zu Weihnachten selbst falten. Die Faltung ist nicht kompliziert, sodass auch Anfänger ein tolles Faltergebnis

Snackification – das Ende der Mahlzeiten, wie wir sie kennen

Der Trend Snackification ist in aller Munde. Früher verstand man Snacks als kleine Befriedigung für Heißhungerattacken für zwischendurch, heute ersetzen die

Dirndl: Reinigung & Pflege

Ehemals Arbeitsgewand der Mägde, nun beliebte Arbeitskleidung für Kellnerinnen – das Dirndl für Servicekräfte zeichnet sich durch seine pflegeleichte

Schick in Tracht

Sei es als Kellnerin im gut bayerischen Wirtshaus, im Biergarten oder Bierzelt oder als Gast auf einem Volksfest, bei der Hochzeit oder im Biergarten – für ein

FAQs Mehrweg

Um die große Menge an Müll, die beim Take-away-Geschäft produziert wird, zu vermeiden, gilt ab Januar 2023 eine Mehrwegpflicht. Der Kunde hat dann die Wahl, ob

Die Poolsystem-Lösung für die Mehrwegpflicht

In der Europäischen Union gilt ab 2023 die Mehrwegpflicht. Gastronomen, die Take-away-Geschäft betreiben, müssen dann neben Einweg-Verpackungen auch

Winterliche Heißgetränke

Wenn die Tage wieder dunkler und kälter werden, bringen Heißgetränke wie Punsch und Grog zwar nicht die Sommersonne zurück – aber sie sorgen für Gemütlichkeit

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