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Gemeinsam schaffen wir digitale Lösungen!

Das innovative Kassensystem gekoppelt mit vielfältigen Add-Ons - LUSINI & leafsystems bieten für jeden Gastronom und jede Gastronomin das richtige Konzept.

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Mehrwegpflicht 2023 in der Gastronomie

Um nachhaltiger zu wirtschaften und Verpackungsmüll zu vermeiden, hat die EU eine neue Mehrwegangebotspflicht aus dem Verpackungsgesetz erlassen, die ab Januar 2023 in Deutschland in Kraft tritt.

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LUSINI Professionals - Vegan Grillen

Jetzt kommt Abwechslung auf den Grill! Bei LUSINI Professionals finden Sie leckere, vegane Rezepte. Mit würzigen Grillfackeln und köstlichen Burgern, frischen Chutneys oder einer aromatischen Grillsauce sorgen Sie für kulinarische Highlights.

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LUSINI Professionals - Patisserie leicht gemacht

Jetzt wird es fruchtig: Mit leckeren und ausgefallenen Kreationen werden Ihre Desserts zu einem echten Gaumenschmaus. LUSINI Professionals bietet Ihnen neue Rezepte und Inspirationen für Ihre Speisekarte.

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HACCP – einfach erklärt

Hygiene spielt in der Gastronomie eine sehr wichtige Rolle. Damit hier keine Fehler gemacht werden und alle Lebensmittel für den Gast sicher sind, gibt es das HACCP-System. Experte Jürgen Mayer erklärt, worauf zu achten ist.

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Leitfaden Außengastronomie

Wie schafft man in der Gastronomie den perfekten Außenbereich? Welche Hindernisse gibt es beim Einrichten zu überwinden, auf was muss geachtet werden, um den Gästen ein schönes Outdoor-Erlebnis zu bieten?

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Banner für die Zukunft in Gastronomie und Hotellerie

LUSINI Magazin: Wissen, Trends & Inspirationen

Sonnenschirm-Ratgeber – finden Sie den idealen Sonnenschirm

Wir lieben die Sonne! Doch wenn Sie Ihren Außenbereich gestalten, sollten Sie an ausreichend Schatten denken. Sonnenschirme sind dabei unverzichtbar – sei es...

Genuss-Highlight der Traumhochzeit – das Hochzeitsessen!

Wie war das Hochzeitsessen? Die vermutlich am häufigsten gestellte Frage nach einer Hochzeitsfeier möchten die Gäste natürlich lobend und begeistert...

Trend-Hochzeit: Diese Trends sollten Sie kennen!

Wer in seiner Gastronomie oder Eventlocation Hochzeiten veranstaltet, sollte immer auf dem aktuellen Stand sein. Damit Sie bei den Brautpaaren punkten, hat...

Die Hochzeitssaison erfolgreich meistern – 9 Tipps für Eventlocations

Die Hochzeitssaison gehört zu den wichtigsten Zeiten im Jahr für Eventlocations. Damit Ihr Hochzeitssaal der perfekte Ort für den schönsten Tag im Leben Ihrer...

Windbeständige Sonnenschirme - Unsere Top Auswahl

Ein umherfliegender Sonnenschirm kann nicht nur für Gäste im Freien unangenehm sein, sondern stellt auch eine Gefahr für Personen in den Außenbereichen Ihres...

Außengastronomie – Leitfaden für 365 Tage Betrieb im Freien

An lauen Sommerabenden zieht es viele Menschen auf Terrassen, in Rooftop-Bars oder in Biergärten, wo sie unter freien Himmel und bei warmen Temperaturen den...

Outdoor-Wohnzimmer – so verschmelzen Innen- und Außenbereiche für Ihre Gäste

In der Gastronomie gewinnt das Thema der ganzjährigen Nutzung von Außenbereichen zunehmend an Relevanz. Lange war der Außenbereich ausschließlich für Raucher...

Vorschriften für die Außengastronomie.

Wenn die ersten Sonnenstrahlen rauskommen, wollen viele Kunden das schöne Wetter genießen und einen sonnigen Platz im Außenbereich ergattern. Welche...

Tap-to-Pay – die Zukunft der bargeldlosen Gastronomie

Kontaktlose Zahlungen sind die Antwort auf die steigende Nachfrage nach Effizienz in der Gastronomie. Gäste erwarten schnellen Service, und Betreiber wollen...

Dubai-Schokolade – Infos & Rezept zum Social-Media-Trend

Sie ist zart, knusprig und berühmt: Die Rede ist natürlich von der mit Pistaziencreme gefüllten Dubai-Schokolade, die seit Sommer 2024 ein absoluter Hit auf...

Meldepflicht von Kassensystemen beim Finanzamt – das gibt es in der Gastronomie zu beachten

Ab dem 1. Januar 2025 steht für Gastronomiebetriebe eine entscheidende Neuerung an: Hotels und Restaurants sind verpflichtet, ihre Kassensysteme beim Finanzamt...

Herbsttrend Naturtöne

Natur, Leinen, Grau und Taupe: Nicht nur bei Kleidung, auch bei Tischwäsche gibt es immer wieder neue Trends! Naturtöne sind besonders im Herbst angesagt, wenn...

LUSINI – Ihr verlässlicher Partner für Gastronomie und Hotellerie

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