Gastro Gläser

Die Geschichte von Glas reicht bis 7.000 Jahre vor Christus zurück. Damals wurde Glas nicht hergestellt, sondern aus Vulkangesteinen herausgebrochen. Vor etwa 2.500 Jahren begann schließlich die Herstellung von Glas, das noch heute aus fünf Bestandteilen besteht: Quarzsand, Dolomitpulver, Kalkpulver, Sulfatpulver und Sodapulver. Glas kommt heute nicht nur als Werkstoff für Fensterscheiben, Brillengläser oder Abdeckungen zum Einsatz, sondern ist aus der Gastronomie nicht mehr wegzudenken.

Kalte Getränke werden fast ausschließlich in Glas serviert: Vor allem gastronomische Betriebe, Hotels und Restaurants legen Wert auf Perfektion, die sich durch das Servieren hochwertiger Gläser ausdrückt. Diese müssen das Ambiente unterstreichen und optisch zum Geschirr passen. Bei VEGA finden Sie nicht nur einzelne Gläser, sondern auch Glas-Serien mit unterschiedlich großen Gläsern desselben Stils oder derselben Farbe, die ein einheitliches Bild schaffen. Dabei weisen sie Eigenschaften auf, die in der Gastronomie von hoher Wichtigkeit sind: Sie sind standfest, stabil, pflegeleicht und spülmaschinenfest.

Welche Gläser werden in der Gastronomie benötigt?

Ein jedes Getränk fordert die passende Glasform. Denn aromatischer Rotwein atmet in bauchigen Gläsern, Latte Macchiato im Glas serviert zeigt die klassische Trennung von Kaffee und Milchschaum. Welche Gläserarten benötigt werden, hängt von den angebotenen Getränken und vom Gastronomiekonzept ab. Wer sich unsicher ist, welches Getränk wie serviert wird, den informiert unser Glas 1x1 über das passende Trinkgefäß. Grundsätzlich benötigen die meisten Gastronomien diese Gläser: