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Gastro Biergläser

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Biertulpe Executive mit Füllstrich
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Borgonovo
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Magnet-Kristallgläser BIER
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Welches Bier serviert man in welchem Glas?

Wer Biergläser kaufen möchte, sollte sich vor allem an den Biersorten orientieren, die serviert werden. Denn es spielt für den echten Biergenuss eine wichtige Rolle, welches Glas für das Bier verwendet wird. So gibt es nicht nur verschiedene Glasformen mit unterschiedlichem Fassungsvermögen, sondern auch die Wandstärke des Glases unterscheidet sich von einem zum anderen Glas. Wird das Bier aus der Flasche getrunken, kann es seinen Geschmack nicht entfalten. Das ist nur möglich, wenn das Getränk in einem dafür geschaffenen Glas serviert wird.

Weißbier wird beispielsweise in einem Weizenbierglas in höherer Stärke und ohne Stiel serviert, während das typische Pilsglas eher bauchig sowie dünnwandig ist und eine Tulpenform hat.

Weizengläser – 500 Milliliter Biergenuss

Wer kennt nicht die typischen Weizenbiergläser oder Weißbiergläser, die bei keinem Biergartenbesuch fehlen dürfen. Sie sind nicht zu verwechseln mit dem Bierkrug für Helles oder einem Henkelglas. Wenn Sie Weizengläser kaufen, geht es um ein eher hohes Glas mit dickem Boden, das sich nach oben hin öffnet. So kann das Bier zum einen aus der Flasche oder dem Zapfhahn ohne zu überschäumen eingeschenkt werden. Zum anderen ist durch die größere Öffnung ein intensiveres Geschmackserlebnis möglich.

verschiedene Biergläser

Maßkrüge - O’zapft is!

Mit Maßkrügen sorgen Sie in Ihrem Biergarten und der Außengastronomie für echte Bierzelt- oder Volksfest-Atmosphäre. Die massiven Biergläser mit einem Fassungsvermögen von 1.000 Millilitern dürfen bei traditionell bayerischem Biergenuss nicht fehlen. Falls das Bier in geringeren Mengen serviert werden soll, gibt es die Bierkrüge auch mit einem Füllvolumen von 500 Millilitern. Sie sind dickwandig, sehr stabil und mit Henkel ausgestattet. Profis können bei Veranstaltungen bis zu 10 Gläser und mehr auf einmal servieren. Suchen Sie nach weiterem Zubehör für die Außengastronomie? Dann finden Sie hier unsere große Auswahl für Biergartenmöbel.

Pilsgläser – die feinen Tulpen

Bei der Frage nach dem richtigen Glas für das Bier, werden Sie früher oder später auf die Biertulpe stoßen. Denn das ist das typische Pilsglas mit bauchigem Kelch, das sich nach oben hin verjüngt. Nach dem Zapfen oder Einschenken des Biers bildet sich die für das Pils übliche Schaumkrone. Sie macht den Pilsgenuss perfekt.

Warum stößt man mit Weißbier unten an?

Mit Weizenbier oder Weißbier wird traditionell unten angestoßen. Durch das Anstoßen löst sich die Hefe, die sich nach dem Servieren und Abstellen der Gläser unten abgesetzt hat. Sie verteilt sich dann wieder im Bier und sorgt für einen ausgewogenen Geschmack.

Was ist ein Willibecher?

Der Willibecher ist ein deutsches Standard-Bierglas. Es wurde 1954 erstmals in den Verkauf gebracht. Der Name dieses Bierglases geht auf Willy Steinmeier zurück. Er war in den 1950er-Jahren Vertriebsleiter der Glaswerke Ruhrglas AG. Der Willibecher kann für unterschiedliche Biersorten verwendet werden und ist bis heute noch weltweit in gastronomischen Betrieben für Schankbier weit verbreitet.

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