La Bowl Food est la tendance absolue dans le secteur alimentaire. Qu'y a-t-il derrière la tendance Food Bowl ? Les plats colorés convainquent non seulement visuellement, mais fournissent également des vitamines, des fibres et de nombreux nutriments essentiels à une alimentation équilibrée. Les Food Bowls sont un plat dans lequel tous les ingrédients sont préparés et servis dans un saladier ou une coupelle. Les ingrédients individuels ne sont pas mélangés, mais empilés et placés les uns à côté des autres pour plus d'esthétisme.
Retrouvez également plus d'infos dans notre article Bowl Food – le nouveau concept gastronomique.
