Bedrijf
Prijzen excl. BTW (netto)
Wat is porselein?
Geschiedenis van porselein
In Azië wordt porselein al ongeveer 3000 jaar vervaardigd. In Europa werd het materiaal vermoedelijk in de 13e eeuw bekend – via de handelsverslagen van de Venetiaanse koopman Marco Polo.
Sindsdien is porselein ook in Europa erg populair en werd het als een bijzonder product beschouwd. Het eerste Europese porselein werd echter pas in 1708 in Dresden geproduceerd. Hieruit ontstond in 1709 de eerste Europese porseleinproductieplaats in Meissen, die tot op de dag van vandaag actief is. Dit Meissense porselein is nog steeds beroemd en staat symbool voor Duitse ambachtelijkheid.
Hoe wordt porselein gemaakt?
Waarvan is porselein eigenlijk gemaakt? Voor porselein wordt een basismateriaal gemaakt van kaolien, veldspaat en kwarts. De porseleinproductie kan vervolgens in verschillende stappen worden onderverdeeld.
Stap 1: Vormgeven van het ruwe stuk
Er zijn verschillende processen om de porseleinmassa in de gewenste vorm te brengen. Vloeibaar porselein kan worden gevormd met behulp van automatische draaischijven of in een mal worden gegoten. Droge porseleinmassa wordt meestal geperst.
Stap 2: Eerste bakproces
Als het ruwe stuk klaar is, volgt de zogenaamde biscuitbak of biscuitbrand. Deze duurt 18 tot 20 uur bij temperaturen van 900 tot 1000 °C. Tijdens dit bakproces krimpen de porseleinstukken meestal. Om te voorkomen dat de producten ongelijkmatig krimpen, is het belangrijk dat de temperatuur tijdens het bakken constant blijft. Het resultaat van deze eerste bak is een poreus porseleinstuk, ook wel het ‘scherf’ genoemd.
Stap 3: Glazuur en tweede bakproces
Vervolgens wordt het glazuur aangebracht. Omdat het porseleinstuk in deze fase nog poreus is, hecht het glazuur bijzonder goed. Na het glazuren volgt de eindbak bij temperaturen van 1.100 tot 1.480 °C. Dit proces kan tot twee uur duren. Tijdens het bakken smelt het glazuur, hecht zich aan het porselein en vormt een beschermende buitenlaag die het porselein waterdicht maakt.
Stap 4: Decoratie en decoratief bakken
Eventueel kan er decoratie op het porselein worden aangebracht, zoals een schilderij of bedrukking. In dit geval vindt het decoratief bakken plaats, waarbij het glazuur smelt en de decoratie erin zakt. Dit zorgt ervoor dat de aangebrachte kleuren en decoraties permanent beschermd zijn en niet vervagen – zelfs niet als het porselein in de vaatwasser wordt gereinigd.
Wist u dat?
Ook vandaag de dag is er nog steeds veel handwerk nodig bij de productie van porselein!
Welke soorten porselein zijn er?
Porselein kan worden onderverdee;d in verschillende types. Bij het vergelijken van porselein wordt vaak gekeken naar de breuklijn: hoe het materiaal eruitziet wanneer er een stukje afbreekt.
Hard- en zachtporselein
Porselein wordt hoofdzakelijk gemaakt van kaolien, kwarts en veldspaat. Hard- en zachtporselein verschillen vooral in het kaoliengehalte van de porseleinmassa.
- Zachtporselein bevat minder kaolien en wordt bij lagere temperaturen gebakken. Het is gevoeliger dan hardporselein, maar lichter en transparanter. Vooral dunne porseleinen stukken laten licht door en ogen daardoor extra elegant. Het breukvlak van zachtporselein is vaak korrelig.
- Hardporselein bevat meer kaolien en wordt bij hogere temperaturen gebakken. Het is compacter, sterker en het breukvlak is glad en bros.
Deze verschillen maken dat beide typen hun eigen toepassingen en esthetische kwaliteiten hebben.
Premium Porselein
Premium-porselein heeft een extra dicht gebakken scherf, waardoor het nog beter bestand is tegen stoten aan de randen dan gewoon porselein. Het is bijzonder slijtvast, kras- en breukbestendig, en uitstekend stapelbaar.
Bone China
Bone China behoort tot de meest hoogwaardige soorten porselein. Het is licht doorschijnend en heeft een karakteristieke ivoorkleur. Deze eigenschappen ontstaan door het complexe productieproces, waarbij ook dierenbeenderas wordt verwerkt.
In dit magazineartikel leest u meer over Bone China. Daarnaast ontdekt u de verschillen tussen keramiek en porselein en bepaalt welk materiaal het meest geschikt is voor uw bedrijf.
Wist u dat?
Al onze porseleinen producten worden regelmatig getest volgens EU-verordening (EG) nr. 1935/2004 en zijn daarom voedselveilig.
Porselein - eigenschappen
Porselein is extreem robuust, duurzaam en hygiënisch. Dit maakt het het ideale materiaal voor serviesgoed in de horeca. De volgende eigenschappen kenmerken porseleinen serviesgoed:
Vaatwasmachinebestendig: Porselein kan over het algemeen probleemloos in de vaatwasser. Zo blijven vorm en kleur behouden – ook bij decoratieve en gekleurde artikelen.
Magnetronbestendig: Porselein is geschikt voor gebruik in de magnetron. Uitzondering vormen producten met craqueléglazuur.
Porselein - schoonmaken en onderhoud
Porselein is een zeer robuust en onderhoudsvriendelijk materiaal. Servies van porselein is daarom ideaal voor dagelijks gebruik in de horeca. Met de juiste reiniging en verzorging gaat uw servies nog langer mee.
Tips voor het schoonmaken van porselein:
Goed reinigen: Let op de juiste dosering van uw afwasmiddel om de glans van het porselein te behouden en kalkaanslag te voorkomen. Voor hardnekkige kalkvlekken kunt u eventueel azijnwater of citroensap gebruiken.
Vlekken verwijderen: Door thee of koffie kunnen op den duur lelijke randen in porseleinen kopjes ontstaan. Deze vlekken kunt u eenvoudig verwijderen met bakpoeder of reinigingstabletten voor tanden: los het bakpoeder of de tabletten op in heet water en laat uw servies er een nacht in weken.
Metaalstrepen van bestek verwijderen: Omdat het oppervlak van porselein harder is dan het metaal van bestek, kunnen er grijze strepen op de glazuurlaag ontstaan. Met een speciaal porseleinreinigingsmiddel of een mild schuurmiddel zijn deze gemakkelijk te verwijderen.
Onze tip
Vermijd plotselinge temperatuurschommelingen! Temperatuurschokken kunnen het porselein beschadigen. Spoel daarom hete borden niet af met koud water en vermijd plotseling opwarmen van koude borden.