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O que é grés?
Cerâmica em LUSINI
Produção de faiança: como é feito o material
A faiança pertence à superclasse das cerâmicas. Para produzir a faiança, utiliza-se uma mistura dos materiais de base argila, calcite e quartzo. A mistura crua é depois moldada por fundição, prensagem ou torneamento e cozida num forno a uma temperatura entre pouco menos e pouco mais de 1.000° C. A faiança resultante é permeável à água. Para evitar que a humidade penetre na faiança, a louça é vidrada. Os pratos e as chávenas de faiança são geralmente menos delicados do que as loiças de porcelana ou de porcelana de ossos exclusiva.00
O grés em comparação com outros materiais
O grés é um material popular com um toque único, rústico e acolhedor. Mas quais são as diferenças em relação a outros materiais comuns utilizados em louças?
O grés é igual à cerâmica?
Os termos grés e cerâmica são frequentemente utilizados como sinónimos no quotidiano. Na verdade, os utensílios de cozinha em grés e cerâmica têm muitas características semelhantes e quase não se diferenciam visualmente e ao toque. No entanto, existe uma diferença decisiva: o grés é cozido a temperaturas mais elevadas. Isto faz com que o material se torne vítreo e o grés se torne impermeável. Em contrapartida, a cerâmica é cozida a temperaturas mais baixas. Por isso, o material é mais permeável e absorve água. Para impedir a entrada de humidade, a cerâmica é sempre tratada com um esmalte envolvente antes do processo de cozedura.
Faiança vs. porcelana
A faiança é mais dura e resistente do que a argila pura. Isso deve-se a aditivos como calcite e quartzo. Em comparação, a porcelana é ainda mais dura do que a faiança. Isso deve-se ao caulim, uma rocha branca muito resistente que é adicionada à massa base da porcelana. Com a adição de caulim e do mineral feldspato, os utensílios de porcelana ficam mais resistentes e lisos do que os de grés. Para obter este resultado final, os utensílios devem ser cozidos a temperaturas mais elevadas, que podem chegar aos 1450 °C. Só então a rocha de caulim derrete e vitrifica.
Faiança vs. porcelana
A porcelana também é cozida a temperaturas muito elevadas. Além disso, os utensílios de cozinha feitos deste material são cozidos duas vezes: primeiro a uma temperatura inferior a 1000 °C e, em seguida, a mais de 1350 °C. A porcelana fina difere de outras cerâmicas pela adição de cinzas de ossos na massa base. Isso confere a esta porcelana a sua tonalidade típica de marfim e a sua translucidez. Em termos de toque, a cerâmica e a porcelana, ou porcelana fina, diferem significativamente. A porcelana e a porcelana fina são muito delicadas, e os utensílios de cozinha são geralmente muito finos. Os utensílios de cozinha de cerâmica, por outro lado, são mais robustos e maciços. Muitas vezes, também se sentem pequenas irregularidades na superfície da cerâmica.
O louça de grés é adequada para a restauração?
Você pode utilizar louça de grés sem problemas na restauração. Os pratos e canecas geralmente são empilháveis, o que permite economizar espaço valioso ao armazenar sua louça. O grés está disponível em várias cores e é uma alternativa elegante à louça clássica branca. A louça de grés é especialmente indicada para restaurantes modernos, bares ou cafés que valorizam um estilo de decoração contemporâneo e original.
A louça de grés é própria para micro-ondas?
Os produtos de grés da linha LUSINI foram desenvolvidos para atender às exigências da restauração, portanto você pode utilizá-los sem problemas para aquecer alimentos no micro-ondas. No entanto, preste sempre atenção às instruções do fabricante antes de usar a louça de grés no micro-ondas. Isso evita que peças de grés não totalmente esmaltadas sejam danificadas durante o aquecimento.
A louça de grés é própria para lava-louças?
Graças ao seu esmalte e à alta temperatura de queima, a louça de grés de alta qualidade é resistente à água e, na maioria dos casos, pode ser lavada na lava-louças sem problemas. No entanto, atenha-se sempre às instruções do fabricante da sua linha de louça.