Espressokopper til café og restaurant

Espresso er den perfekte afslutning på en hyggellig frokost eller middag, eller som en opkvikkende ven når eftermiddagstrætheden viser sig. Med espressokopper serverer du den italienske specialitet på bedste vis, uanset om du vælger klassiske hvide kopper, mere moderne varianter i stentøj eller hvorfor ikke servere i gennemsigtige kopper glas? Ud over espressokopper har vi naturligvis også passende kaffeskeer i vores sortiment.

Hvor meget kan en espressokop indeholde?

Espressoen er et lille kaffeshot og derfor rummer espressokoppen mindre end feks. en kaffekop. En espresso har en volumen på ca. 4 cl og espressokopper rummer generelt mellem 6-8 cl.

Hvorfor har espressokopper så tykke vægge?

Espresso skal serveres varm. Da kaffemængden er så lille tager det ikke så lang tid at køle ned. For at forhindre hurtig afkøling har espressokopper tykkere vægge end andre kopper til varme drikke. Rigtige kendere opvarmer også kopperne på forhånd, så afkølingsprocessen varer endnu længere. De tykke vægge lagrer varmen bedre end tyndere vægge. Det hjælper også med at holde drikken varm i længere tid, hvis der skal laves flere kopper, inden den skal serveres.

Hvilken espressokop er egnet til en dobbelt espresso?

Alt afhængigt af espressokoppens størrelse, kan den engang imellem sagtens rumme en dobbelt espresso. Hvis den er for lille anbefaler vi at benytte kaffekopper eller cappuccinokopper med tykkere vægge for at få samme kaffeoplevelse.

Den bedste form og det optimale materiale til en espressokop

En ægte italiensk espressokop har tykke vægge i keramik og en konisk form. Så udvikles kaffesmagen på bedste vis og espressoen holdes varm længere. Den koniske form har yderligere en fordel: hvis gæsten drikker sin espresso med sukker, gør formen det lettere at røre med en ske i koppen. Når det drejer sig om materialer er porcelæn at foretrække. Det holder varmen længere end f.eks. espressokopper af glas.

Til hvilken temperatur skal en espressokop forvarmes?

Den optimale drikketemperatur for en espresso er over 65 °C. For at espressoen kan have denne temperatur, når den serveres, anbefales det at forvarme koppen til 50-60 °C. Espressoen har en temperatur på ca. 80 °C, når den kommer ud af espressomaskinen, og takket være forvarmningen af espressokoppen vil espressoen have en perfekt temperatur, når den serveres for kunden.

Hos LUSINI finder du et stort udvalg af moderne og traditionelle espressokopper - alle af højeste kvalitet og til en rigtig god pris. Bestil nemt online i dag.