Ligesom porcelæn og lertøj er stentøj en form for keramik. Råmaterialet er en blanding af ler, kvarts, feldspat og nogle gange endda calcit. Massen formes derefter til den ønskede form på en drejeskive og brændes ved 970 – 1 230°C. Efter brændingen er den stadig vandgennemtrængelig og skal derfor glaseres. Glasuren gør hver enkelt kop, tallerken og underkop i stentøj helt unik.

Hvilke slags produkter af stentøj findes der?

Præcis som med porcelæn og hærdet glas kan man fremstille hele sæt af stentøj. Hos LUSINI finder du blandt andet fade, skåle, tallerkener og kopper af stentøj, alt af høj kvalitet. Vi har service i både moderne og klassiske designs, som naturligvis alle er designet til at opfylde de hårde krav, som restaurationsbranchen stiller.

Sort stentøj – en tidløs stil

I skandinavisk design er der altid plads til en stentøjsgryde på bordet. Tallerkener og skåle i sort stentøj er særligt stilrene . I sparsomt indrettede lokaler eller på opstillede spiseborde kan sort bordservice i stentøj stikke flot ud mod bordplader af ægte træ.

Da vores stentøj altid er glaseret kan det farves i mange smukke farver. Hos os finder du så vel gråt, beige og grønt bordservice af stentøj. Kig vores store udvalg af borservice i stentøj igennem og find de farver og former, der passer dig.

Stentøj til restaurationsbranchen

I dag er stentøjsservice mere end blot en trend i gastronomien. Moderne stentøjstallerkener bruges ikke kun på eksklusive restauranter og hoteller, men kan findes på alt fra botiquehoteller og værtshuse til trendy barer. I sammenligning med klassisk porcelæn tilbyder dette materiale mere plads til design. Uanset om det drejer sig om eksklusive forretter eller rustikke hovedretter giver bordservice af stentøj dig nye muligheder at kunne præsentere dine retter elegant.

Her hos LUSINI finder du et stort udvalg af bordservice i stentøj til din café, restaurant eller dit brasserie.

Bordservice Snug fra VEGA — Vores bordservice Snug, af eget design, findes i flere farver.

Hvad er forskellen på bordservice af porcelæn og stentøj?

Produkter af stentøj og porcelæn adskiller sig først og fremst når det gælder udseendet. Mens tallerkener, kopper og skåle af porceæn er tyndere og har finere kanter, er stentøj normalt tykkere og lidt tungere. På trods af dette er porcelæn i almindelighed mere stabilt og hårdere og derfor modtageligt over for kantstød. Det skyldes, at porcelæn har et meget højere kvartsindhold og brændes ved 1 400°C. Sammenlignet med porcelæn eller bordservice af hærdet glas er stentøj derfor noget blødere. Den tidligere nævnte sæt af råmaterialer gør stentøj robust, men også mere porøst. Derfor skal stentøjsprodukterne glaseres efter brænding. Først da er overfladen fugtafvisende. Porcelæn behøver derimod ikke at glaseres, men bliver det ofte alligevel.

Vil du selv se forskellen mellem stentøj og porcelæn? Så se vores porcelæns sæt.

Skal du købe et sæt bordservice af stentøj? Her er, hvad du skal overveje!

Hvis du beslutter dig for at købe stentøjsservice, skal du kontrollere om produkterne tåler anvendelse i opvaskemaskine og mikroovn inden du køber dem, så det passer dine behov. Desuden gør det opbevaring nemmere hvis tallerkenerne, fadene og skålene er stabelbare. Her hos LUSINI finder du mange stabelbare produkter af stentøj der både er velegnet til mikroovn og vaskemaskine og alt er selvfølgelig fødevaregodkendt. Dette indebærer at vores bordservicer i stentøj opfylder de krav der er i restaurationsbranchens til hygiejne, håndtering og kvalitet.

Hvad skal jeg tænke på når jeg skal rengøre stentøj?

Hvis dine stentøjsfade, tallerkener, kopper og skåle er opvaskemaskineegnede, kan de naturligvis rengøres i opvaskemaskinen ligesom andre vaner. Når du vasker tallerkener i hånden, skal du være opmærksom på ikke at bruge slibende ller stærke rengøringsmidler. Disse kan angribe glasuren og dermed ødelægge fugtbeskyttelsen.

Køb stentøj i et stort udvalg med dokumenteret restaurantkvalitet online - selvfølgelig hos LUSINI!

Stentøj service & servicesæt

Porcelæn & Servering

Hvad er stentøj egentlig?