Erhverv
BrandsPorcelæn & ServeringBestikGlasMøbler & IndretningKøkkenBuffetTake-awayArbejdstøjHotelTekstilerMenukort & MenutavlerTil BordetDekorationSikkerhedsudstyrBarBranchen
NyhederProfileringLUSINI MagazineSaleKundeserviceTilbudsanmodning

Materialeguide Glas

Glas består normalt af kvartssand, soda, kalk og kaliumcarbonat. Derudover anvendes glasrester fra tidligere produktioner og andre stoffer, afhængigt af den type glas, der fremstilles. For at gøre glasmassen flydende og fjerne eventuelle urenheder blandes alle "ingredienser" i store smelteovne, hvor de opvarmes til ca. 1500-1700 °C. Den tyktflydende glasmasse får derefter lov til at køle lidt af og kan videreforarbejdes ved ca. 900-1200 °C.

Forskellige glas med forskelligt indhold i en glas serie
Vidste du?

Glasproduktion er en kontinuerlig process. Når en smelteovn sættes i brug, brænder den i fem til syv år uden afrbrydelse, hvorefter den skal demonteres og byttes ud.

Hvad findes der af forskellige glastyper?

Med særlige tilsætningsstoffer kan forskellige typer af glas med forskellige egenskaber fremstilles.

Silikatglas (almindeligt glas):

  • Består af kvartssand, soda, kalk, kaliumkarbonat og knust glas
  • Fordele: meget billigt materiale, afhængigt af sammensætningen er det stadig muligt at opnå høj gennemsigtighed
Glas Impulse
VEGA Glas Impulse
Glas serie Ines
VEGA Glas Ines

Krystalglas:

  • Består af kvartssand, soda, kaliumkarbonat, kalk og metaloxider
  • Fordele: Høj transparens, karakterfuld klang, fin drikkekant, let vægt
Krystalglas Chateau
VEGA Krystalglas Chateau
Krystalglas Society
VEGA Krystalglas Society
Krystalglas Vinzenza
VEGA Krystalglas Vinzenza
Kristallglas Medina
VEGA Kristallglas Medina

Borosilikatglas:

  • Består af kvartssand, soda, kaliumkarbonat, kalk og kemikalier som kiseldioxid
  • Anvendes meget indenfor industri og storkøkken
  • Fordele: tåler større temperaturforandringer end andre glastyper, tynd glastykkelse
  • Ulemper: ikke lige så høj transparens som krystalglas, dårligere klang
Te & Kaffeglas Nini
VEGA Te & Kaffeglas Nini
Te- & Kaffeglas Dila
VEGA Te- & Kaffeglas Dila

På hvilke måde fremstilles glas?

  • Presset glas: Den flydende masse hældes i en form, presses, afkøles og fjernes derefter fra formen med en maskine. Presset glas er meget stabilt, har relativt tykke glasvægge og en synlig søm.
  • Trækglas: Ved denne metode trækkes blandingen med smeltet glas lodret igennem et system af valser. Derefter skal glasset gennemgå en slibeproces for at gøre det helt fladt. Det er sådan man for eksempel fremstiller vinduesglas.
  • Maskinblæst glas: Her slipper man glasmassen ned i en form og former den ved hjælp af trykluft. Efter afkøling får glassene sin endelige form. Dette er en mere effektiv metode til masseproduktion.
  • Mundblæst glas: Den varme glasmasse tages ud af ovnen og fanges på det lange rør, piben, inden den blæses op til ret form. Derefter støbes og påføres eventuelle stilke og håndtag og sættes på. Håndlavede glas kan ikke reproduceres nøjagtigt, derfor kan volumen variere en del. Et særligt kendetegn, hvad gælder mundblæst glas, er de små luftbobler, der kan forekomme. Disse opstår da det ikke er muligt at lægge lige så meget tryk på som ved maskinel glasproduktion.

Hvordan er foden placeret på glasset?

Glas med fod eller stilk, som det også kaldes, kan fremstilles i en eller to dele. Enten fremstilles stilken som en separat del og sættes på skålen efter den er blæst, alternativt trækkes stilken ud af den varme skål. På glassene som fremstilles i et stykke, kan man ikke mærke nogen søm mellem skål og fod. På glassene som fremstilles i to dele, kan man mærke en lille søm, men fordelen er at helt ens stilke kan sættes på forskellige skåle.

Hvordan fremstilles drikkekanten?

Der er to metoder til at få en fin drikkekant:

  • Hot-cut-metoden: Toppen på skålen skæres af mens glasset er varmt. Den skarpe kant slibes og poleres derefter. Dette resulterer i en tykkere drikkekant.
  • Cold-cut-metoden: Efter skålen er blevet blæst op knuses den øvre del og får et lige snit med en laser. Derefter slibes og poleres kanten. Denne metode giver en meget fin drikkekant.

Hvordan fremstiller man farvet glas?

Farvet glas er moderne igen nu, og dets popularitet er stigende. For at farve glasset kan det enten lakeres eller farves gennemfarves.

Lakeret glas:

Det færdige glas lakeres som det sidste trin i produktionskæden. Det betyder, at lakken kan blive beskadiget ved at blive vasket i opvaskemaskinen. Heldigvis har vi testet alle vores lakerede glas for dig, og de kan tåle op til 3000 omgange i en industriel opvaskemaskine.

Gennemfarvede glas:

I denne metode tilsættes farven til den flydende glasmasse i et tidligt stadie. Gennemfarvede glas er opvaskemaskineegnede og holder farven permanent.

Hvilke egenskaber har vores glas?

  • Holdbare: De kan modstå branchens hårde krav og er designet til at kunne tåle mange ture i opvaskemaskinen og mindre fald. Hvis man polerer dem for hårdt eller taber dem hårdt på gulvet, kan de dog gå i stykker.
  • Varmebestandige: Vores te- og kaffeglas er alle varmebestandige. Almindeligt glas kan tåle temperaturændringer på omkring 80 °C, mens borosilikatglas kan tåle temperaturændringer på 130 °C.
  • Fødevaresikre: Alle vores glas kan naturligvis bruges sammen med mad.
  • Opvaskemaskineegnede: Alle vores glas er velegnede til industriopvaskemaskiner, men efter mange cyklusser vil overfladen uundgåeligt blive lidt mælkeagtig. Denne oxidering er normal og vil opstå før eller senere afhængigt af vandets hårdhed, den type opvaskemiddel og skyllemiddel, der anvendes, og hvor ofte opvaskemaskinen rengøres med salt og afkalkningsmidler.

Hvordan vasker man glas korrekt?

Glas holder længst hvis du vasker dem i hånden, men i restaurationsbranchen er dette en vasnkelig opgave. Heldigvis kan alle vores glas vaskes i en industriel opvaskemaskine. Det vigtige er at huske, at du skal have den rigtige mængde opvaskemiddel. Den nødvendige mængde skal justeres i forhold til vandets hårdhed. Desuden skal der altid være tilstrækkeligt med opvaskemiddel og skyllemiddel i opvaskemaskinen. Ud over rengøringsmidlet spiller temperaturen også en stor rolle. Vandtemperaturen bør ligge på ca. 55 °C, og skylningstemperaturen bør ligge mellem 60 og 65 °C. For at undgå, at glassene går i stykker under opvasken, skal du sørge for, at de ikke står ved siden af hinanden. Sørg for at tage glassene ud umiddelbart efter, at maskinen er færdig, og brug det kortest mulige rengøringsprogram.

Opfylder glassene EU-kravene?

Siden oktober 2016 har der været et direktiv om glas, som alle EU-lande skal overholde. Kravene er følgende:

  • Hvert glas skal kunne bruges som måleenhed
  • CE-mærkning er obligatorisk
  • En overensstemmelseserklæring bekræfter at de lovmæssige krav er opfyldt.