Urtekniv 1905

Med urte- og parmesankniven fra den smedede 1905-designserie kan du skære en lang række forskellige urter dygtigt og sikkert. Knivens runde form og buede skær gør det lettere at lave et vuggesnit, så du kan skære krydderurterne jævnt. Det brede blad er til klogrebet, som holder krydderurterne på plads, når du skærer. Urte- og parmesankniven har også en praktisk størrelse med en bladlængde på 12 cm. Kniven er også ideel til at bryde parmesanost. Takket være knivspidsens mandelform borer bladet sig let ind i osten, og du kan uden problemer brække spiseklare stykker ud. Bladet er lavet af X55CrMoV14-stål og designet til ekstrem skarphed, mens håndtaget er lavet af plast. Den afbalancerede hårdhed på 56° HRC er det ideelle kompromis for perfekt kantbevarelse og nem efterslibning.