LUSINI Magazin: Wissen, Trends & Inspirationen

Gastro-Trend Hyggelig

Das passt zum dänischen Lebensgefühl. Mit Familie und Freunden das Leben genießen, in herzlicher, einladender Atmosphäre. Bei einem gemütlichen Essen...

Umsatzsteigerung durch besseren Service am Empfang

Was haben „das erste Date“und die Rezeption eines Hotels gemein? Es ist die Wichtigkeit des ersten Eindrucks. Fantastische Speisen und bequeme Betten würdigt...

Sitzkissen Outdoor

Sobald die ersten Sonnenstrahlen ausbrechen sucht die Kundschaft in der Gastronomie den Außenbereich auf. Bieten Sie ihren Gästen den extra Wohlfühlfaktor und...

Servietten falten: zweifach diagonale Bestecktasche

Wir zeigen Ihnen, wie Sie eine zweifach diagonale Bestecktasche einfach selbst falten. Klingt kompliziert, ist es aber nicht! Die Faltung ist recht simpel,...

10 Tipps, wie Sie Ihre Lobby mit Leben füllen

Die Hotellobby ist als Empfangs- und Aufenthaltsbereich einer der repräsentativsten Bereiche eines Hotels! Der erste Eindruck Ihrer Gäste trägt maßgeblich dazu...

Perfekt für Gastrokleidung: Naturfasern – echte Alleskönner

In Küche und Service geht es heiß her! Um unter Druck dennoch schnell und ordentlich arbeiten zu können, ist ein hoher Tragekomfort bei der Berufskleidung sehr...

Hotel-Knigge

Im Hotelalltag kann es schnell zu Missverständnissen kommen, die für Sie oder Ihre Gäste unangenehmen sind. Damit Sie diese peinlichen Situationen und andere...

Rindfleisch grillen wie ein Profi

Menschen lieben Grillen und das damit verbundene gesellige Beisammensein! Echte Grillprofis greifen gerne zum

Burger – der Dauerbrenner in der Gastronomie

Burger ist heute nicht mehr nur Brötchen mit Fleisch, sondern es gibt eine große Burger-Vielfalt und es kommen immer neue Variationen auf den Markt. LUSINI...

Betriebliche Weihnachtsfeiern – so bereiten Sie sich auf die Festtagssaison vor

Firmenweihnachtsfeiern gehören zur Vorweihnachtszeit wie Zimtsterne und Glühwein – in der Gastronomie kann diese Zeit aber schnell stressig werden! Hier gilt:...

Ein Zeichen von Qualität

Wir liefern Ihnen nur Produkte in bester Profi-Qualität, um Sie und Ihre Gäste zufriedenzustellen. Im Folgenden bekommen Sie eine Übersicht über alle...

Küchenmesser-Ratgeber

Wie ist ein Küchenmesser aufgebaut? - Einfach gesagt besteht jedes Messer aus einem Griff und einer Klinge. Die untere, scharfe Seite der Klinge wird Schneide...

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