LUSINI Magazin: Wissen, Trends & Inspirationen

Personalhygiene und Hygieneschulung

Hygiene steht bei der Zubereitung von Speisen an erster Stelle. Dabei sind nicht nur Lebensmittelhygiene und die Küchenreinigung wichtig, sondern auch die...

Hygienekontrolle: Expertentipps für eine erfolgreiche Überprüfung

Die Lebensmittelhygienekontrolle steht an und es kommt ein ungutes Gefühl auf. Wer wird kontrolliert? Was wird kontrolliert? Was sind mögliche Folgen? Auf...

Weingläser Unterschiede

Den richtigen Wein zum Essen auszuwählen, ist eine Kunst. Doch nicht nur der Wein muss passen, auch das Weinglas spielt eine entscheidende Rolle für das...

Lieferservice - jetzt umsatteln!

Die Verbreitung des Corona-Virus schränkt das öffentliche Leben in Europa bereits vielerorts massiv ein. Veranstaltungen werden abgesagt und auch private...

Coronavirus: Der Umgang mit Stornierungen in Hotellerie, Gastronomie und Catering

Das Coronavirus trifft die Gastronomie und Hotellerie nicht nur im Tagesgeschäft: Auch geplante Reisen, Veranstaltungen und Events können nun nicht mehr...

Generelles Rauchverbot in der österreichischen Gastronomie ab 1. November 2019

Jetzt kommt es also – das absolute Rauchverbot in der Gastronomie. Was bedeutet das im Detail und welche Folgen sind zu erwarten? Wir können schon einmal...

Matratzen Ratgeber

Bei der Anschaffung einer Matratze sollte man sich nicht zu sehr vor den Kosten scheuen! Denn für Ihre Hotelgäste ist im um Urlaub vor allem eines wichtig:...

Ratgeber Boxspringbett

Ein bekannter Begriff ist das Boxspringbett. Was aber genau ist ein Boxspringbett? Wie ist es aufgebaut? Welche Vorteile bringt es mit sich und welche Typen...