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Abfalleimer Elliot
PULSIVA
Abfalleimer Elliot
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Mülleimer Pure 60
STIL CASA
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Serie
Mülleimer Pure 180
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Microfasertuch Clean
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Abfalleimer Hillwood
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Putzwagen Clean Basic mit Presse
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Müllbeutel 50 Beutel
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Abfallbehälter Metropolis
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Mehrzwecktücher Tetra Light
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Allesreiniger Clearvis Kanister
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Trolley Metropolis für Abfallbehälter
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Handtuch-Mehrzweckrolle Centerfeed Classic M 1-lagig
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Reinigungskugeln Adeen
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Reinigungsset Dish
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Das ideale Material für die Küchenreinigung

Um Ihre Gastroküche hygienisch sauber zu halten, sind die entsprechenden Materialien besonders wichtig.

  • Reinigungs- und Desinfektionsmittel
  • Lappen und Geschirrtücher

Weitere Informationen unter:

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Die 5 grössten Hygienesünden in der Küche

Jeder Gastronom weiss: Sauberkeit ist in der Küche das A und O. Doch trotz vorhandenem HACCP Konzept und gründlicher Küchenreinigung werden bei der Lebensmittelhygienekontrolle immer wieder Fehler entdeckt, die die Lebensmittelsicherheit gefährden können.

Diese Hygienesünden passieren am häufigsten:

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Personalhygiene und Hygieneschulung

Neben Lebensmittelhygiene und Küchenreinigung spielt auch die Personalhygiene eine wichtige Rolle in Gastroküchen. Welche Anforderungen gibt es an die Personalhygiene? Wofür werden Hygieneschulungen benötigt und was sind deren Inhalte?

Alle Informationen dazu finden Sie unter:

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