Konditoreibedarf & Patisseriezubehör

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Mechanische Küchenwaage Classic
Gastroback
Mechanische Küchenwaage Classic
CHF 61.70
CHF 66.70
Backblech mit schrägen Kanten
de Buyer
Backblech mit schrägen Kanten
CHF 30.80
CHF 33.29
Springform Back Classic
Westmark
Springform Back Classic
CHF 16.40
CHF 17.73
Schneebesen Piano, Edelstahl
PULSIVA
Schneebesen Piano, Edelstahl
ab
CHF 4.10
CHF 4.43
Königskuchenform Back Klassiker
Westmark
Königskuchenform Back Klassiker
CHF 14.40
CHF 15.57
Serie
Brot- und Konditormesser Fibrox Wellen
Victorinox
Brot- und Konditormesser Fibrox Wellen
CHF 35.90
CHF 38.81
Messbecher
Schneider
Messbecher
ab
CHF 9.40
CHF 10.16
Passiermühle Squirl, Edelstahl
PULSIVA
Passiermühle Squirl, Edelstahl
CHF 34.60
CHF 37.40
GN-Rost Apace
de Buyer
GN-Rost Apace
CHF 27.80
CHF 30.05
Digitale Küchenwaage Julia
ADE
Digitale Küchenwaage Julia
CHF 39.10
CHF 42.27
Koch-/Teigschaber Silicone
Westmark
Koch-/Teigschaber Silicone
ab
CHF 8.20
CHF 8.86
Dessertring Cocoa rund, Edelstahl
PULSIVA
Dessertring Cocoa rund, Edelstahl
CHF 5.20
CHF 5.62
CHF 15.60CHF 16.86 / 3 Stück
Mini-Fondanttrichter Kwik
de Buyer
Mini-Fondanttrichter Kwik
CHF 102.00
CHF 110.26
Tortenring Classic verstellbar
Westmark
Tortenring Classic verstellbar
CHF 16.40
CHF 17.73
Teigabstecher Smart, Edelstahl
PULSIVA
Teigabstecher Smart, Edelstahl
CHF 4.10
CHF 4.43
Back- und Tiefkühlmatte Eko
Schneider
Back- und Tiefkühlmatte Eko
CHF 29.90
CHF 32.32
iSi Gourmet Whip
iSi
iSi Gourmet Whip
CHF 133.00
CHF 143.77
Streichpalette XL, Edelstahl
PULSIVA
Streichpalette XL, Edelstahl
CHF 6.20
CHF 6.70
Schneebesen
Weis
Schneebesen
ab
CHF 15.40
CHF 16.65
Muffinbackform Classic
Westmark
Muffinbackform Classic
CHF 20.50
CHF 22.16
Whip Emulsio
ProfiGast
Whip Emulsio
CHF 144.00
CHF 155.66
Messbecher Smart, Kunststoff, lebensmittelecht
PULSIVA
Messbecher Smart, Kunststoff, lebensmittelecht
ab
CHF 6.90
CHF 7.46
Pizzablech, Blaublech (nicht beschichtet), rund
APS
Pizzablech, Blaublech (nicht beschichtet), rund
ab
CHF 8.90
CHF 9.62
Serie
Tortenheber Cassio
Picard + Wielpütz
Tortenheber Cassio
CHF 12.50
CHF 13.51
Thermo-Whip Emulsio
ProfiGast
Thermo-Whip Emulsio
CHF 194.00
CHF 209.71
-23%
Spritzbeutel Finito, Silikon
VEGA
Spritzbeutel Finito, Silikon
CHF 5.30 CHF 6.90
CHF 5.73 CHF 7.46
Messbecher
APS
Messbecher
CHF 8.90
CHF 9.62
Serie
Tortenmesser Messina, Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
VEGA
Tortenmesser Messina, Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
CHF 36.70
CHF 39.67
-18%
Streichpalette L, Edelstahl
PULSIVA
Streichpalette L, Edelstahl
CHF 4.00 CHF 4.90
CHF 4.32 CHF 5.30
Schneebesen Gentle
Westmark
Schneebesen Gentle
CHF 8.20
CHF 8.86
Konditormesser mit Wellenschliff
PULSIVA
Konditormesser mit Wellenschliff
CHF 24.10
CHF 26.05
Rührbesen ohne Öse
Weis
Rührbesen ohne Öse
ab
CHF 14.90
CHF 16.11
Winkelpalette L, Edelstahl
PULSIVA
Winkelpalette L, Edelstahl
CHF 5.20
CHF 5.62
Messbecher mit Skala, Kunststoff
PULSIVA
Messbecher mit Skala, Kunststoff
ab
CHF 4.10
CHF 4.43
-31%
Ravioliausstecher Quadrat, Edelstahl
PULSIVA
Ravioliausstecher Quadrat, Edelstahl
CHF 2.70 CHF 3.90
CHF 2.92 CHF 4.22
-14%
Winkelpalette XL, Edelstahl
PULSIVA
Winkelpalette XL, Edelstahl
CHF 4.20 CHF 4.90
CHF 4.54 CHF 5.30
Teigrad Gentle
Westmark
Teigrad Gentle
CHF 5.10
CHF 5.51
-35%
Ravioliausstecher Basilium rund
VEGA
Ravioliausstecher Basilium rund
CHF 6.70 CHF 10.30
CHF 7.24 CHF 11.13
Serie
Brot- und Konditormesser Grand Maitre, Wellen
Victorinox
Brot- und Konditormesser Grand Maitre, Wellen
CHF 133.00
CHF 143.77
Schaumspeisering, Edelstahl
APS
Schaumspeisering, Edelstahl
CHF 7.90
CHF 8.54
-35%
Ravioliausstecher Balian eckig
VEGA
Ravioliausstecher Balian eckig
CHF 6.70 CHF 10.30
CHF 7.24 CHF 11.13
Neu
Pfannenwender/Schaber Flexi
Westmark
Pfannenwender/Schaber Flexi
CHF 9.90
CHF 10.70

Patisserie-Zubehör, das in keiner Konditorei oder Patisserie fehlen darf

Hier bei LUSINI finden Sie alles wichtige Backzubehör für die Backstube, um Torten, Kuchen, Tartes und mehr zuzubereiten.
Wir bieten Ihnen das notwendige Konditor-Werkzeug, das Sie als Grundausstattung für Ihre Arbeit als Konditor oder Patissier benötigen. Vom Backblech über Tortenringe und der Teigrolle finden Sie als Profi oder Hobbybäcker alles für Ihre Stube:
Garniertüten und Spritzbeutel: Mit Garniertüten und Spritzbeuteln lassen sich Torten verzieren, kleine Gebäcke gestalten und vieles mehr. Hier bei LUSINI finden Sie dieses Konditorzubehör in vielen verschiedenen Varianten und höchster Qualität.
Backbleche: Ob für Tortenböden oder feine Tartelettes, für Croissants, Zuckergebäck oder Kekse, Backbleche kann es in der Backstube nicht genug geben. Mit LUSINI setzen Sie dabei nicht nur auf eine grosse Auswahl, sondern auf vielfach bewährte Profi-Qualität.
Tortenringe: Schwarzwälder Kirsch, Frankfurter Kranz und andere: Diese Klassiker wären ohne Tortenringe kaum zu realisieren. Wählen Sie bei uns zwischen vielen verschiedenen Grössen die passenden Tortenringe für Ihren Betrieb aus.
Gourmet Whip: Mit diesen Aufschäumern lassen sich Spezialitäten aus Sahne oder anderen Cremes auf Torten und Törtchen sprühen. Gourmet Whips eignen sich übrigens auch für die Gastronomie, um Schäume herzustellen.
Konditormesser: Diese langen Messer dienen vor allem dazu, Tortenböden aus einer grossen runden Form herauszulösen und mit Böden zu hantieren. Profitieren Sie mit unseren Konditormessern von einer unverwechselbaren Qualität und einer breit gefächerten Auswahl für Ihre Backstube.
Neben diesem Konditorbedarf finden Sie bei uns noch viele weitere nützliche Werkzeuge für Ihren Betrieb. Wählen Sie hier einfach die gewünschten Produkte aus und bestellen Sie in gewohnter Qualität hier bei LUSINI.

Was zeichnet Konditoreizubehör von LUSINI aus?

Konditorei- und Patisseriebedarf von LUSINI bedeutet hochwertige Qualität für Profis. Alle unsere Produkte sind für den professionellen Einsatz in der Konditorei entwickelt worden und erfüllen höchste Anforderungen an Material- und Verarbeitungsqualität.
Selbstverständlich ist unser Konditoreibedarf auch für Privatkunden geeignet. In unserem Online-Shop für Konditoreizubehör kaufen Sie alles, was Sie für feine Konditoreiprodukte benötigen.

Patisseriebedarf für Profis und anspruchsvolle Hobby-Patissiers

Patissiers und anspruchsvolle Privatkunden erhalten bei LUSINI alle wichtigen Utensilien, die zum Herstellen von Pralinen, Konfekt und kunstvollen Nachspeisen notwendig sind, wie z.B. Dessertringe oder Fondanttrichter.
Sprechen Sie uns an, wenn Sie Fragen zum Sortiment haben oder nach einem bestimmten Patisseriezubehör suchen. Wir helfen Ihnen dann gerne weiter.

Was ist der Unterschied zwischen Konditor & Patissier?

Bei einem Konditor handelt es sich um einen deutschen Handwerksberuf, der verwandt mit dem Beruf des Bäckers ist. Konditorinnen und Konditoren sind vor allem auf süsse Backwaren wie Torten und Kuchen, aber auch Süsswaren aus Schokolade spezialisiert.
Die Patisserie kommt aus Frankreich und leitet sich vom Kochgewerbe ab. Üblicherweise sind Patissiers ausgebildete Köchinnen und Köche, die sich auf Nachspeisen und Süssspeisen in der Gastronomie spezialisiert haben.
Patissiers arbeiten meist in exklusiven gastronomischen Einrichtungen, während Konditorinnen und Konditorinnen vorwiegend in Bäckereien bzw. Konditoreien tätig sind und Cafés oder Hotels mit Backwerk beliefern.

Jetzt Konditoreibedarf und Patisserie-Zubehör online kaufen – grosse Auswahl und bewährte Profi-Qualität bei LUSINI. Auch für Privatkunden.