Egal ob Restaurant, Bar oder Café – Ihre Gäste wollen vor allem eines: Ihre Köstlichkeiten geniessen! Deshalb ist es wichtig, Ihr Angebot entsprechend in Szene zu setzen. Denn auch, wenn es oft unterschätzt wird: Die Speisekarte ist ein wichtiges Marketinginstrument! Sie listet nicht nur Ihr Angebot auf, sondern spiegelt auch den Stil Ihres Hauses und das Konzept Ihres Unternehmens wider. Um Ihr Angebot zu zeigen, gibt es verschiedene Möglichkeiten:

Speisekarten

Die klassische Art der Speise- und Getränkepräsentation ist natürlich die Speisekarte! Dabei muss es aber nicht immer die klassische Karte aus Kunstleder sein. Verschiedene Materialien wie Holz oder Kork sind ein Hingucker und passen gut in moderne Gastro-Konzepte. Auch Klemmbretter aus Holz, in an denen die einzelnen Seiten der Speisekarte befestigt werden, werden immer beliebter.

Eine Übersicht über verschiedene Speisekartentypen, Materialien und Tipps zur Reinigung finden Sie in unserem

Speisekarten-Guide

Tischaufsteller

Neben der Speisekarte werden auch Tischaufsteller immer beliebter. Kein Wunder: Hier können Sie besondere Angebote noch einmal speziell in Szene setzen! Sie haben selbstgemachte Limonade auf der Karte? Sie bieten eine besonders leckere Nachtischkreation oder eine ausgefallene Kaffeespezialität an? Dann weisen Sie Ihre Gäste mit Tischaufstellern darauf hin! Haben Ihre Gäste das besondere Angebot dauerhaft vor Augen landet vielleicht der ein oder andere Posten mehr auf dem Bon.

Unser Tipp

Nicht erst seit der Corona-Pandemie erfreuen sich digitale Speisekartenlösungen immer grösserer Beliebtheit! Drucken Sie den QR-Code einfach aus und stellen Sie ihn Ihren Gästen mit einem Tischaufsteller zur Verfügung. Mehr Infos zur digitalen Speisekarte erhalten Sie hier.

Aufsteller

Ob als zusätzliche Werbung an der Strasse oder als Plattform für Ihre Tages- und Wochenangebote: Aufsteller sind in der Gastronomie und Hotellerie vielseitig einsetzbar! Aber nicht nur Angebote lassen sich mit Aufstellern prominent darstellen: Auch Hinweise oder Mottosprüche können Sie so ansprechend in Szene setzen.

Tafeln

Als Aufsteller, auf einer Staffelei oder an der Wand: Tafeln sind schon seit jeher eine beliebte Ergänzung zur Speisekarte. Sie eignen sich perfekt, um Tagesangebote und temporäre Spezialitäten anzubieten: Tafeln fallen direkt ins Auge, die Beschriftung kann schnell verändert werden und Sie müssen nicht jedes Mal die komplette Speisekarte anpassen.

Unser Tipp

Kennen Sie schon unsere Tipps zum Tafel beschriften?

Speisekarten, Aufsteller und Tafeln mit individueller Note

Wie bereits erwähnt: Speisekarten sind ein oft unterschätztes Marketingwerkzeug! Um die Gestaltung der Speisekarte perfekt zu machen, sollten Sie über eine Personalisierung nachdenken. Denn je besser die Karte zu Ihrem Konzept passt, desto authentischer wirkt sie! Alle Infos zum Thema Personalisierung finden Sie hier.