Met een pizzames zouden uw gasten zonder veel moeite pizza’s kunnen snijden en dus gemakkelijker kunnen eten. Het mes behoort tot het pizzabestek en maakt deel uit van het servies in pizzeria's of Italiaanse restaurants. Zo onderscheiden pizzamessen zich van pizzarollen of pizzasnijders.

In tegenstelling tot het gewone tafelmes heeft het pizzames een scherpe kartelrand waarmee de harde pizzabodem gemakkelijker kan worden gesneden. Pizzamessen zijn voorzien van klassieke houten handvatten. Samen met de gekartelde rand van het lemmet lijken ze ook op steakmessen. Het is gangbaar dat steakmessen bij pizza's aan tafel worden geserveerd, als er geen speciaal bestek voor pizzaliefhebbers is.

Pizzamessen in de gastronomie – waarom het zo zinvol is

Pizzamessen in de horeca zijn gewoon een vereiste als de zaak echte Italiaanse pizza's serveert. Dan mogen stijlvolle pizzaborden of andere pizzeriabenodigdheden natuurlijk niet ontbreken. Pizzaliefhebbers zullen hun pizzamessen ook thuis gebruiken wanneer de heerlijke en dampende pizza's uit de pizzadozen worden geserveerd.

Bij LUSINI vindt u een ruime keuze aan pizzamessen voor uw Italiaanse restaurant of voor uw keukenuitrusting thuis, als u uw gasten graag pizzagerechten van "Bella Italia" serveert.

Veelzijdig talent: zo kunt u uw pizzames ook gebruiken

Dankzij de scherpe kartelrand zijn pizzamessen zeer geschikt voor gegrilde gerechten of voor het snijden van steaks op het bord. Daarnaast kunt u de messen in de keuken ook gebruiken om tomaten te snijden, bijvoorbeeld bij het bereiden van een Insalata Caprese met tomaten, mozzarella en basilicum. Pizzamessen kunnen ook worden gebruikt om sinaasappels te pellen, wanneer u ze op tafel zet voor het dessert.

Waar moet ik op letten bij het kopen van een pizzames?

Bij de aankoop van pizzamessen moet u nagaan of de messen volledig van roestvrij staal zijn of een houten handvat hebben. Het onderhoud en het schoonmaken van de messen hangt hiervan af. Pizzamessen met een houten handvat zijn niet geschikt voor de vaatwasser, wat het schoonmaken kan belemmeren, vooral in de horeca. Aan de andere kant zien de houten messen er beter uit in een typisch, rustieke sfeer.

Hier bij LUSINI kunt u pizzamessen van roestvrij staal of met houten handvatten online kopen.

Wat is de beste manier om pizzamessen schoon te maken en te onderhouden?

Pizzamessen met houten handvatten kunt u het beste met de hand en afwasmiddel schoonmaken. Zorg ervoor dat de messen na het afspoelen voldoende gedroogd zijn. Om de messen te onderhouden, wrijft u regelmatig een druppel olijfolie in het hout van het handvat. Roestvrijstalen pizzamessen kunnen net als uw andere bestek gemakkelijk in de vaatwasser gereinigd worden.

Koop nu Pizzamessen - bij LUSINI: Horecakwaliteit en een grote selectie voor restaurants, pizzeria's of particuliere huishoudens met hoge eisen.